Pädagogische Fachkraft (m/w/d) für das Praxislernen im Bereich Gastronomie

casablanca gGmbH; Berlin; On-site; EUR 38,000 - 46,000; Part time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten Montag bisFre優

Job summary

casablanca gGmbH in Berlin-Mitte sucht eine Pädagogische Fachkraft (m/w/d) für das Praxislernen im Bereich Gastronomie. Die Stelle umfasst 25–30 Stunden pro Woche und arbeitet in einem festen Zweierteam an der Ernst-Schering-Schule.

Zu Ihren Aufgaben gehört die pädagogische Anleitung der Klassenstufen 9 und 10, die Mitgestaltung der Schulmensa als praxisnaher Lernort sowie die Vermittlung grundlegender Kenntnisse in Gastronomie, Hygiene und Organisation.

Qualifications

• Pädagogische Grundqualifikation oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Freude an der Arbeit mit Jugendlichen und an der Vermittlung praktischer Fähigkeiten.
• Die Fähigkeit, junge Menschen wertschätzend, motivierend und strukturiert anzuleiten.
• Eine selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise.
• Team- und Kommunikationsfähigkeit.
• Idealerweise praktische Erfahrungen im gastronomischen oder hauswirtschaftlichen Bereich oder eine ausgeprägte Affinität.

Responsibilities

• Pädagogische Anleitung und Begleitung von Schülerinnen und Schülern der Klassenstufen 9 und 10 im Praxislernen.
• Gemeinsamer Betrieb und Gestaltung der Schulmensa als praxisnaher Lernort.
• Vermittlung grundlegender Kenntnisse und praktischer Fähigkeiten im Bereich Gastronomie.
• Anleitung bei der Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen.
• Vermittlung und Einübung von Arbeitsabläufen, Hygiene und Organisation.
• Förderung von Selbstständigkeit, Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und beruflicher Orientierung.
• Planung und Gestaltung praxisnaher Lern- und Arbeitsprozesse.
• Zusammenarbeit mit Lehrkräften und weiteren am Praxislernen Beteiligten.
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Praxislernangebots.

Skills

Pädagogische Anleitung

Jugendliche fördern

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Praxisorientierte Fähigkeiten in Gastr

Education

Pädagogische Grundqualifikation oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Eine Zukunft bauen mit Zukunftsbau: Als Träger der Jugendhilfe, insbesondere der Jugendberufshilfe, bietet unser Partner-Träger verschiedeneAngebote für junge Menschen in besonderen Lebenslagen und mit brüchigenBildungsbiografien. Das Angebotsspektrum umfasst Berufsorientierung, Nachholen vonSchulabschlüssen bis hin zum handwerklichen Ausbildungsabschluss. Im Fokus steht dabei die individuelle sozialpädagogische Begleitung der Zielgruppen.

Du möchtest mit Jugendlichen arbeiten und ihnen durch praktische Erfahrungen neue Perspektiven eröffnen? Du interessierst sich für Gastronomie und hast Freude daran, junge Menschen beim Lernen durch praktisches Tun zu begleiten?Dann werde Teil unseres Praxislernens an der Ernst-Schering-Schule (ISS) in Berlin-Mitte!
Gemeinsam mit einer weiteren Praxisanleitung bildest du ein Zweierteam und begleitest Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 9 und 10 im Praxislernen.Dein Schwerpunkt liegt im Bereich Gastronomie: Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern gestaltest und betreibst du die Schulmensa als einen besonderen Lernort.Hier geht es nicht nur um die Zubereitung und Ausgabe von Speisen: Die Schülerinnen und Schüler lernen, Verantwortung zu übernehmen, im Team zu arbeiten, Arbeitsabläufe zu planen und ihre eigenen Stärken für die berufliche Zukunft zu entdecken.
Zum 01.10.2026 suchen wir eine

Pädagogische Fachkraft (m/w/d) für das Praxislernen im Bereich Gastronomie 25-30 Stunden/Woche in Berlin Mitte

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Alter, Beeinträchtigungen, sexueller Orientierung und Identität.

Deine Aufgaben:

• Pädagogische Anleitung und Begleitung von Schülerinnen und Schülern der Klassenstufen 9 und 10 im Praxislernen
• Gemeinsamer Betrieb und Gestaltung der Schulmensa als praxisnaher Lernort
• Vermittlung grundlegender Kenntnisse und praktischer Fähigkeiten im Bereich Gastronomie
• Anleitung bei der Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen
• Vermittlung und Einübung von Arbeitsabläufen, Hygiene und Organisation
  
• Förderung von Selbstständigkeit, Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und beruflicher Orientierung
  
• Planung und Gestaltung praxisnaher Lern- und Arbeitsprozesse
  
• Zusammenarbeit mit Lehrkräften und weiteren am Praxislernen Beteiligten
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Praxislernangebots

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, die Pädagogik und praktische Arbeit miteinander verbindet
• Die Möglichkeit, einen besonderen Lernort aktiv mitzugestalten
• Die Chance, Jugendliche bei ihrer persönlichen und beruflichen Orientierung nachhaltig zu unterstützen
• Die Arbeit in einem festen Zweierteam mit einer weiteren Praxisanleitung
• Ein engagiertes Arbeitsumfeld an einer Integrierten Sekundarschule in Berlin-Mitte
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Eine zunächst befristete Beschäftigung bis zum 31.07.2027 mit sehr guter Perspektive auf Verlängerung
• Eine Vergütung in Anlehnung an den TV-L S
• Die Möglichkeit, einen besonderen Lernort aktiv mitzugestalten
• Die Chance, Jugendliche bei ihrer persönlichen und beruflichen Orientierung nachhaltig zu unterstützen
• Ein engagiertes Arbeitsumfeld an einer Integrierten Sekundarschule in Berlin-Mitte
• Die Arbeit in einem festen Zweierteam mit einer weiteren Praxisanleitung
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Eine zunächst befristete Beschäftigung bis zum 31.07.2027 mit sehr guter Perspektive auf Verlängerung
• Eine Vergütung in Anlehnung an den TV-L S

Das bringst du mit:

• Eine pädagogische Grundqualifikation oder eine vergleichbare Qualifikation
• Freude an der Arbeit mit Jugendlichen und an der Vermittlung praktischer Fähigkeiten
• Die Fähigkeit, junge Menschen wertschätzend, motivierend und strukturiert anzuleiten
• Eine selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Idealerweise praktische Erfahrungen im gastronomischen oder hauswirtschaftlichen Bereich oder eine ausgeprägte Affinität

Träger der Jugendberufshilfe und anerkannter Ausbildungsbetrieb der individuellen Förderung benachteiligter Jugendlicher und junger Erwachsener. https://www.zukunftsbau.de