Ofenführer (m/w/d)

Panemus; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag

Zuschüsse zur Altersvorsorge

Tarifgerechte Urlaubstage

Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

Gestellte Arbeitskleidung

Zusammenfassung

Panemus sucht einen Ofenführer (m/w/d) in Wiesbaden, um qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen. Sie arbeiten mit traditionellen Verfahren und sorgen für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards. Ein sicheres Arbeitsumfeld mit unbefristetem Vertrag, Altersvorsorgezuschüssen und Mitarbeiterrabatten auf Backwaren wird geboten. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk oder praktische Erfahrung und eine Leidenschaft für frische Backwaren.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder fundierte praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk.
• Idealerweise Erfahrung in einer handwerklich arbeitenden Bäckerei.
• Hohes Maß an Flexibilität und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Herstellung von Brot und Feingebäck unter Einsatz traditioneller Verfahren.
• Exaktes Abwiegen und Vermengen der Zutaten nach Rezept.
• Überwachung der Teigruhe- und Gärprozesse.
• Gestaltung der Produkte durch Glasieren und Dekorieren.
• Bedienen und Reinigen der Backtechnik und Ofenanlagen.
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsrichtlinien.

Kenntnisse

Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Backwaren

Teamgeist

Flexibilität

Zuverlässige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk oder praktische Erfahrung

Jobbeschreibung

Wir suchen aktuell: Ofenführer (m/w/d) in Wiesbaden

Dieses Unternehmen ist seit vielen Jahren für sein authentisches Bäckerhandwerk und seine hohe Qualität bekannt. Täglich entstehen hier liebevoll gefertigte Backwaren, bei denen viel Wert auf Details gelegt wird. Abwechslungsreiches Arbeiten mit Teigen und die Verwendung hochwertiger Zutaten zeichnen die Produkte aus. Im Mittelpunkt stehen die Menschen: Ein familiäres Miteinander, gegenseitiger Respekt und die Freude an traditioneller Handwerkskunst prägen den Arbeitsalltag. Wenn du einen Arbeitsplatz suchst, an dem Werte wie Tradition und Qualität gelebt werden und die Zukunft aktiv mitgestaltet werden kann, bist du hier genau richtig.

Aufgaben

• Herstellung von Brot, Feingebäck und weiteren Backwaren unter Einsatz traditioneller Verfahren und handwerklicher Präzision


• Exaktes Abwiegen und fachgerechtes Vermengen der Zutaten nach definierten Rezeptvorgaben


• Überwachung und Anpassung von Teigruhe- und Gärprozessen zur Sicherung optimaler Backqualität


• Kreative Gestaltung der Produkte durch Glasieren, Dekorieren und individuelle Verzierungen


• Fachgerechtes Bedienen sowie regelmäßige Reinigung und Wartung der Backtechnik und Ofenanlagen


• Konsequente Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsrichtlinien über alle Produktionsschritte hinweg

Erfahrungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder fundierte praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk (m/w/d)


• Idealerweise praktische Erfahrung in einer handwerklich arbeitenden Bäckerei


• Ausgeprägte Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Backwaren


• Hohes Maß an Flexibilität, Teamgeist und eine gewissenhafte, zuverlässige Arbeitsweise

Das wird geboten

• Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag


• Zuschüsse zur Altersvorsorge


• tarifgerechte Urlaubstage


• Mitarbeiterrabatt auf Backwaren


• gestellte Arbeitskleidung


• und vieles mehr...