Ofenführer (m/w/d)

Wendl GmbH Konditorei u. Bäckerei

Markkleeberg

On-site

EUR 24,552 - 31,248

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Familiäre Atmosphäre

Gründliche Einarbeitung

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder vergleichbare Qualifikation.
Erfahrung als Ofenführer w/m/d von Vorteil.
Fundierte Kenntnisse der Backprozesse und HACCP-Grundlagen.

Responsibilities

Bedienung und Überwachung der Backöfen.
Verantwortung für richtige Backzeit und -temperatur.
Kontrolle der Backqualität und Einhaltung hoher Standards.
Unterstützung bei allgemeinen Produktionsabläufen in der Backstube.
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Skills

Backprozesse

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Education

Ausbildung als Bäcker

Job description

Arbeitsort

Markkleeberg

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Ofenführer/in (Bäckerei)

Stellenbeschreibung

Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen durch die Backstube zieht, dann sind Sie mittendrin im Herzstück unserer Bäckerei: am Ofen. Mit Ihrem Gespür für den perfekten Backpunkt sorgen Sie dafür, dass unsere Kunden jeden Tag beste Qualität genießen können. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Ofenführer (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Bedienung und Überwachung unserer Backöfen
Verantwortung für die richtige Backzeit und -temperatur unserer Produkte
Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unserer hohen Standards
Unterstützung bei allgemeinen Produktionsabläufen in der Backstube
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder mehrjährige Berufserfahrung als Ofenführer (m/w/d)
Fundiertes Fachwissen im Umgang mit Backprozessen
Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Auge für Qualität
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienunternehmen
Gründliche Einarbeitung in Ihre Aufgaben
Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre