Ofenführer (m/w/d)

Wendl GmbH Konditorei u. Bäckerei

Markkleeberg

Vor Ort

EUR 24.552 - 31.248

Vollzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz
Familiäre Atmosphäre
Gründliche Einarbeitung

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder vergleichbare Qualifikation.
  • Erfahrung als Ofenführer w/m/d von Vorteil.
  • Fundierte Kenntnisse der Backprozesse und HACCP-Grundlagen.

Aufgaben

  • Bedienung und Überwachung der Backöfen.
  • Verantwortung für richtige Backzeit und -temperatur.
  • Kontrolle der Backqualität und Einhaltung hoher Standards.
  • Unterstützung bei allgemeinen Produktionsabläufen in der Backstube.
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Backprozesse
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker

Jobbeschreibung

Arbeitsort

Markkleeberg

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung
  • Ofenführer/in (Bäckerei)
Stellenbeschreibung

Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen durch die Backstube zieht, dann sind Sie mittendrin im Herzstück unserer Bäckerei: am Ofen. Mit Ihrem Gespür für den perfekten Backpunkt sorgen Sie dafür, dass unsere Kunden jeden Tag beste Qualität genießen können. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Ofenführer (m/w/d).

Ihre Aufgaben
  • Bedienung und Überwachung unserer Backöfen
  • Verantwortung für die richtige Backzeit und -temperatur unserer Produkte
  • Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unserer hohen Standards
  • Unterstützung bei allgemeinen Produktionsabläufen in der Backstube
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder mehrjährige Berufserfahrung als Ofenführer (m/w/d)
  • Fundiertes Fachwissen im Umgang mit Backprozessen
  • Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Auge für Qualität
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienunternehmen
  • Gründliche Einarbeitung in Ihre Aufgaben
  • Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
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