Mitarbeiter Wendeanlage (m/w/d) Käserei

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG; Freiberg; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

30 Tage Urlaub

Prämien, Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersversorgung

Subventionierte Kantine

Kostenlose Parkplätze

Regelmäßige Gesundheitstage

Zusammenfassung

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG sucht einen Mitarbeiter Wendeanlage in Freiberg. In dieser Rolle bedienen Sie die Wendeanlage, führen regelmäßige Sichtkontrollen durch, reinigen weitläufig die Anlagen und dokumentieren die Prozesse.

Eine abgeschlossene Berufsausbildung, technisches Verständnis und Flexibilität für ein 3-Schichtsystem sind erforderlich. Das Unternehmen bietet 30 Tage Urlaub, Betriebliche Altersversorgung und ein wöchentliches Milchproduktpaket.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise im Lebensmittelbereich oder Technik.
• Technisches Verständnis und Kenntnisse in Käsereitechnologie von Vorteil.
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein sowie Flexibilität.

Aufgaben

• Bedienung der Wendeanlage und regelmäßige Sichtkontrollen.
• Reinigung und Desinfektion von Reiferäumen und Geräten.
• Probenahmen und Dokumentation von Kontrollaufgaben.
• Koordination der Reiferaumbelegung und Transport der Käse-Stapel.
• Behebung kleinerer Störungen an den Anlagen.

Kenntnisse

Technisches Verständnis

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Kenntnisse in Käsereitechnologie

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Technischer Hintergrund oder Lebensmittelherstellung

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Wendeanlage (m/w/d) Käserei

Arbeitgeber: Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

• Beginn ab 01.08.2026
• Schicht/Nacht/Wochenende
• Arbeitsort: Freiberg, Sachsen
• Anstellungsart: Vollzeit
• Befristung: unbefristet
• Berufsbezeichnung: Milchtechnologe/Technologin

Stellenbeschreibung

Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner – Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe – die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.

Sie wollen gemeinsam mit uns auf die Überholspur und Sie sind startklar für die nächste Stufe Ihrer Karriereleiter?

Verantwortlichkeiten

Als Mitarbeiter im Bereich Reifung sind Sie für die Bedienung der Wendeanlage verantwortlich. In regelmäßigen Sichtkontrollen überprüfen Sie den ordnungsgemäßen Zustand der Anlage.

Unter Berücksichtigung der Hygienerichtlinien verrichten Sie zudem Reinigungen und Desinfektionen der Reiferäume sowie an Anlagen, Gerätschaften und Umfeld.

Sie übernehmen Probenahmen, Kontrollaufgaben und deren Dokumentation.

Weiterhin sind Sie verantwortlich für die Koordinierung der optimalen Reiferaumbelegung und kontrollieren die ordnungsgemäße Funktion der Reiferäume.

Sie transportieren die Käse-Stapel in die verschiedenen Reiferäume.

Kleinere Störungen an den Anlagen beheben Sie selbst.

Qualifikationen

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, gerne mit Bezug zur Lebensmittelherstellung oder einem technischen Hintergrund.

Sie bringen technisches Verständnis mit.

Idealerweise besitzen Sie Kenntnisse im Bereich Käsereitechnologie.

Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein gehört ebenfalls zu Ihren Eigenschaften sowie Belastbarkeit und Teamfähigkeit.

Sie bringen die notwendige Flexibilität für ein 3-Schichtsystem inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit mit.

Leistungen und Vorteile

• Flexible und planbare Arbeitszeiten.
• 30 Tage Urlaub.
• Prämien, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Betriebliche Altersversorgung.
• Subventionierte betriebseigene Kantine.
• Kostenlose Parkplätze und gute Verkehrsanbindung.
• Regelmäßige Gesundheitstage, gemeinsame Sportevents und Kooperationen mit MUMM Fitness sowie dem Johannisbad Freiberg.
• Wöchentliches Paket mit Milchprodukten für den privaten Verzehr.