Produktionshelfer(in) Käseherstellung

Käsemanufaktur Müritz GmbH

Bollewick

On-site

EUR 5,022 - 7,254

Part time

14 days+

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Benefits offered by this job

Work-Life-Balance

Flexible Arbeitszeiten

Führerschein wünschenswert

Gute Verkehrsanbindung

Moderne technische Ausstattung

Job summary

Die Käsemanufaktur Müritz GmbH sucht ab sofort eine(n) Produktionshelfer(in) für die Käseherstellung. Die Stelle ist unbefristet, Minijob/Teilzeit mit Vormittag- oder Nachmittagsschichten, überwiegend in Deutschland, Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen und Sachsen-Anhalt.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Unterstützung des Milchtechnologen, Milch holen, Käse bearbeiten, etikettieren, Dokumentation und Hygienemaßnahmen.

Qualifications

Hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
Zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise.
Lust auf eine (neue) Herausforderung.
Erfahrung in der Küche oder als Koch/Beikoch (wünschenswert).

Responsibilities

Unterstützung des Milchtechnologen bei der Produktion.
Milch vom Bauern holen.
Bedienung der Milchpumpe und Reinigung der Tanks, Leitungen und Pumpen.
Käse verarbeiten: Ausformen, Wenden, Schneiden und Verpacken.
Bekleben mit Schmuck- und Pflichtetiketten.
Dokumentation der Arbeitsschritte in vereinfachter Form.
Qualitätskontrolle inkl. Verkostung in jedem Arbeitsschritt.
Durchführung von manuellen Reinigungen zur Einhaltung der Hygienestandards.
Einhalten der Vorgaben zu Nachhaltigkeit, Hygiene und Sicherheit.
Reinigung der Manufaktur (Produktionsbereich) inkl. Käseformen und -kessel.
Verräumen von Käse, Kartons, Boxen und Paletten.

Skills

Qualitätsbewusstsein/Hygiene

Teamorientierung

Zuverlässigkeit

Küchen-/Koch-Erfahrung

Job description

Produktionshelfer(in) Käseherstellung

Arbeitgeber: Käsemanufaktur Müritz GmbH

Arbeitsort: Deutschland – vorwiegend in Berlin, Brandenburg, Mecklenburg‑Vorpommern, Sachsen und Sachsen‑Anhalt

Anstellungsart: Minijob, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)

Befristung: unbefristet

Berufsbezeichnung: Produktionshelfer(in) – Lebensmittelherstellung, Helfer(in) – Küche

Stellenbeschreibung

Die Käsemanufaktur Müritz GmbH stellt seit 2019 Käse in traditioneller Handarbeit her. Neben ausgewählten Hofläden, REWE- und EDEKA‑Filialen in Berlin, Brandenburg, Mecklenburg‑Vorpommern, Sachsen und Sachsen‑Anhalt, wird unser Käse auch in der Gastronomie serviert. Zusätzlich sind wir auf Festen, Märkten, Messen und Veranstaltungen in Mecklenburg‑Vorpommern und Brandenburg mit Verkaufsständen vertreten.

In der Produktion benötigen wir ab sofort Unterstützung durch eine(n) Produktionshelfer(in).

Aufgaben & Verantwortlichkeiten

Unterstützung des Milchtechnologen (Käser) bei der Produktion
Milch vom Bauern holen
Bedienung der Milchpumpe sowie Spülen der Tanks, Leitungen und Pumpen
Verarbeitung von Käse: Ausformen, Wenden, Schneiden und Verpacken
Bekleben mit Schmuck‑ und Pflichtetiketten
Dokumentation aller Arbeitsschritte in vereinfachter Form
Qualitätskontrolle inkl. Verkosten in jedem Arbeitsschritt
Durchführung von manuellen Reinigungen zur Einhaltung der Hygienestandards
Einhalten der Vorgaben zu Nachhaltigkeit, Hygiene und Sicherheit
Reinigung der Manufaktur (Produktionsbereich) inkl. Käseformen und -kessel
Verräumen von Käse, Kartons, Boxen und Paletten

Gesuchte Qualifikationen & Fähigkeiten

Hohes Maß an Qualitäts‑ und Hygienebewusstsein
Zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise
Lust auf eine (neue) Herausforderung
Erfahrung in der Küche oder als Koch/Beikoch (wünschenswert)

Was wir bieten

Work‑Life‑Balance (kein Schichtbetrieb)
Vergütung nach Erfahrung bzw. Grundvergütung zzgl. leistungsorientiertem Lohnbestandteil
Flexible Arbeitszeiten (von wenigen Stunden bis Vollzeit)
Führerschein ist wünschenswert

Vorteile für Mitarbeitende