Mitarbeiter Leitstand (m/w/d) für Bio-Molkerei

Glaeserne Molkerei; Germany (OH); On-site; USD 48,359 - 62,176; Full time

Benefits offered by this job

29 Tage Urlaub

Steuerfreie Zuschläge

Prämien für Anwerbung neuer Mitarbeit

Jobbike-Leasing

Corporate Benefits

BAV (betriebliche Altersvorsorge)

Quartalsweise Anwesenheitsprämie

Job summary

Die Gläserne Molkerei GmbH sucht am Leitstand einen engagierten Techniker (m/w/d) zur Steuerung und Überwachung der Produktionsanlagen. Du bist verantwortlich für den Milchfluss, Reinigung, Instandhaltung und Dokumentation der Prozesse.

Zu deinen Aufgaben gehören die Einhaltung von IFS-Standards und HACCP-Vorgaben, Laboruntersuchungen zur Qualitätssicherung sowie die Organisation der Warenströme und Transporte innerhalb der Anlage.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen oder vergleichbare technische Ausbildung.
• Erfahrung in Milchwirtschaft oder Lebensmittelindustrie bevorzugt.
• Erfahrung in der Steuerung automatisierter Prozessanlagen, idealerweise Milchwirtschaft.
• EDV-Kenntnisse und Verständnis für Produktionsprozesse und Qualitätssicherung.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.
• Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft.

Responsibilities

• Steuern und Bedienen der Produktionsanlagen, um reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Reinigung und Instandhaltung der Anlagen, inkl. kleinerer Reparaturen.
• Koordination der Rohstofflagerung im Tanklager sowie der Fertigmilchmengen und Halbfertigerzeugnisse.
• Pflege und Aktualisierung von Dokumentationen (Durchführungsnachweise, AA, Reinigungsprotokolle, Formblätter).
• Einhaltung von Prozessparametern, IFS-Standards und HACCP-Vorgaben.
• Durchführung notwendiger Laboruntersuchungen zur Qualitätskontrolle.
• Bedienung der Fahrzeugwaage und Abwicklung von Flüssigtransporten.

Skills

Milchtechnologie

Prozesssteuerung

EDV-Systeme

Teamarbeit

Education

Milchtechnologe-Ausbildung oder vergleichbare technische Ausbildung

Tools

EDV-Systeme

Job description

Bio boomt! Die Gläserne Molkerei ist ein führender Milchverarbeiter im Bio-Bereich und stellt mit ihren rund 130 Mitarbeitern Spezialitäten wie die Bio-Heumilch oder ein exklusives Bio-Käsesortiment her. An unseren beiden Standorten in Münchehofe (Brandenburg) und Dechow (Mecklenburg-Vorpommern) verarbeiten wir jährlich ca. 100 Mio. kg Bio-Milch zu verschiedenen Käsespezialitäten, Trinkmilch, Butter, Joghurt und anderen Molkereiprodukten.

Die Gläserne Molkerei GmbH sucht einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) für den Leitstand, auch bekannt als Schaltwarte oder Anlagenführer. In dieser verantwortungsvollen Position bist du für die Steuerung des Milchflusses und die Überwachung unserer Produktionsanlagen verantwortlich und spielst eine Schlüsselrolle in unserem Betrieb.

Deine spannenden Aufgabenfelder:

• Steuern und Bedienen der Produktionsanlagen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Reinigung und Instandhaltung der Anlagen, einschließlich kleinerer Reparaturen, um die Funktionsfähigkeit sicherzustellen.
• Koordination der Rohstofflagerung im Tanklager sowie der Fertigmilchmengen und Halbfertigprodukte.
• Pflege und Aktualisierung von Dokumentationen, wie Durchführungsnachweise, AA, Reinigungsprotokolle und Formblätter.
• Einhaltung von Prozessparametern, IFS-Standards und HACCP-Vorgaben, um höchste Qualitätsstandards sicherzustellen.
• Durchführung notwendiger Laboruntersuchungen zur Qualitätskontrolle.
• Bedienung der Fahrzeugwaage und vollumfängliche Abwicklung von Flüssigtransporten.

Deine fachlichen und persönlichen Stärken:

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen, eine qualifizierte Ausbildung mit technischem Hintergrund oder einschlägige Berufserfahrung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelindustrie.
• Produktionserfahrungen in einem Industrie- oder Lebensmittelunternehmen sind von Vorteil.
• Du bringst Erfahrung in der Steuerung von automatisierten Prozessanlagen, idealerweise in der Milchwirtschaft mit.
• Du hast Erfahrung im Umgang mit EDV Systemen und Verständnis für Produktionsprozesse und Qualitätssicherung.
• Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen und teamorientierte Arbeitsweise runden dein Profil ab.
• Du hast die Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

Was wir dir bieten:

• Ein familiär geprägtes Umfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen und Duz-Kultur
• Eine authentische, offene und wertschätzende Unternehmenskultur, mit regelmäßigen Feedback- und Entwicklungsgesprächen, während und nach der Probezeit, und Entwicklungspläne
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis sowie abwechslungsreiche Aufgaben
• Ein Arbeitsumfeld, in dem du gestalten, Verantwortung übernehmen und etwas bewegen kannst
• 29 Tage Urlaub, plus den 24. und 31.12., Steuerfreie Zuschläge im gewerblichen Bereich, Prämien für die Anwerbung neuer Mitarbeitender
• Du erhältst einen monatlichen steuerfreien Zuschuss i.H.v. 50 € auf deine Sachbezugskarte zum Einkaufen, sowie eine jährliche Förderung für präventive Gesundheitsmaßnahmen.
• Jobbike-Leasing, Corporate Benefits, BAV und eine quartalsweise Anwesenheitsprämie von bis zu 1.200 Euro brutto im Jahr
• Bei Krankheit des Kindes stocken wir das Krankengeld der gesetzlichen Krankenkasse (60 %) auf