Mitarbeiter Schweineschlachtung (m/w/d)

Boeser Frischfleisch GmbH; Crailsheim; Vor Ort; EUR 15.000 - 21.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Boeser Frischfleisch GmbH in Crailsheim sucht Mitarbeiter für die Schweineschlachtung (m/w/d). Sie übernehmen die Vorbereitung der Tiere an der Produktionslinie und führen standardisierte Arbeitsschritte gemäß Linienvorgabe durch.

Zu Ihren Aufgaben zählen das Trennen, Zuschneiden oder Reinigen von Teilen, das Separieren von Organen nach lebensmittelrechtlichen Kriterien, das Spalten des Schlachtkörpers und das Freilegen der Wirbelsäule sowie die Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und

Qualifikationen

• Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung oder Produktion ist wünschenswert.
• Bereitschaft zu körperlicher Arbeit im Schicht- und Bandbetrieb.
• Zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Grundlegendes Verständnis für Hygiene- und Sicherheitsvorgaben.
• Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Schutzkleidung.
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, standardisierte Abläufe einzuhalten.

Aufgaben

• Übernahme und Vorbereitung der Tiere bzw. Schlachtkörper an der Produktionslinie.
• Durchführung standardisierter Arbeitsschritte gemäß Linienvorgabe.
• Trennen, Zuschneiden oder Reinigen von Teilen nach Arbeitsanweisung.
• Separieren und Sortieren der Organe nach lebensmittelrechtlichen Kriterien.
• Spalten des Schlachtkörpers sowie Freilegen der Wirbelsäule.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Schichtbereitschaft

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Sorgfalt

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Schweineschlachtung (m/w/d) – Standort Crailsheim

Was Sie bei uns erwartet:

• Übernahme und Vorbereitung der Tiere bzw. Schlachtkörper an der Produktionslinie


• Durchführung standardisierter Arbeitsschritte gemäß Linienvorgabe


• Trennen, Zuschneiden oder Reinigen von Teilen nach Arbeitsanweisung


• Separieren und Sortieren der Organe nach lebensmittelrechtlichen Kriterien


• Spalten des Schlachtkörpers sowie Freilegen der Wirbelsäule


• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Was wir uns wünschen:

• Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung oder Produktion wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich


• Bereitschaft zu körperlicher Arbeit im Schicht- und Bandbetrieb


• Zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise


• Grundlegendes Verständnis für Hygiene- und Sicherheitsvorgaben


• Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Schutzkleidung


• Teamfähigkeit und Bereitschaft, standardisierte Abläufe einzuhalten