Mitarbeiter Disposition Schwein (m/w/d)

Ulmer Fleisch GmbH; Ulm; In loco; EUR 48.000 - 62.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit W

Mitarbeiterrabatt für Werksverkauf

Corporate Benefits Rabatte

Firmenparkplätze

BusinessBike (Fahrradleasing)

Gesundheitsprävention / Rückendiagnost

Descrizione del lavoro

Ulmer Fleisch GmbH sucht eine/n Mitarbeiter/in für die tägliche Disposition und Abstimmung von Schlachtmengen, Lieferplänen und Qualitätsparametern. Sie koordinieren mit Produktion, Vertrieb und Partnern, erstellen Abrechnungen und bewerten Lieferanten.

Zudem arbeiten Sie eng mit Herkunftssicherung und Tierschutzbeauftragten zusammen. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Agrar-/Lebensmittelbereich bzw.

Competenze

• Abgeschlossene landwirtschaftliche oder lebensmitteltechnische Ausbildung / Studium im Bereich Agrar oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Berufserfahrung im Bereich Tierproduktion, Viehhandel oder Fleischbranche wünschenswert.
• Verständnis für Produktionsabläufe und landwirtschaftliche Anlieferungsprozesse im Bereich Schwein.
• Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise und Fähigkeit, auch bei Zeitdruck den Überblick zu behalten.
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Mansioni

• Tägliche Disposition nach Qualitätsprogrammen und Anlieferzeit unter Berücksichtigung der Produktionsabläufe (Schlachtmengenplanung).
• Austausch mit Produktionsverantwortlichen, Vertrieb und Kunden bzgl. Schlachtmengenbedarf; Abstimmung mit Lieferanten bzgl. Lebendangebot und Anlieferungsplanung.
• Kommunikation mit Herkunftssicherung und Tierschutzbeauftragten bzgl. Lieferpapieren, Anlieferungszeiten und -verhalten sowie Bewertung der Lieferpartien.
• Abgleich von Mengen und Qualitäten zur Sicherstellung einer korrekten Abrechnung unter Berücksichtigung unterschiedlicher Zuschlagssysteme.
• Analyse der tatsächlichen Liefermengen und Lieferantenbewertung mit Feedback an die Lieferanten.
• Mitwirkung bei Lieferantengesprächen und Teilnahme an relevanten Teamsitzungen.

Conoscenze

Produktionsabläufe Verständnis

Arbeitsorganisation

Deutschkenntnisse

Formazione

Landwirtschaftliche oder lebensmitteltechnische Ausbildung/Studium im Agrar

Descrizione del lavoro

Ihre Aufgaben

• Tägliche Disposition nach Qualitätsprogrammen und Anlieferzeit unter Berücksichtigung der Produktionsabläufe (Schlachtmengenplanung)
• Austausch mit Produktionsverantwortlichen, Vertrieb und Kunden bzgl. Schlachtmengenbedarf, Abstimmung mit den Lieferanten aus Viehhandel und Erzeugergemeinschaften bzgl. Lebendangebot und Anlieferungsplanung
• Kommunikation mit Herkunftssicherung und Tierschutzbeauftragten bzgl. Lieferpapieren, Anlieferungszeiten und -verhalten sowie Bewertung der Lieferpartien
• Abgleich von Mengen und Qualitäten zur Sicherstellung einer korrekten Abrechnung unter Berücksichtigung unterschiedlicher Zuschlagssysteme
• Analyse der tatsächlichen Liefermengen und Lieferantenbewertung mit entsprechendem Feedback an die Lieferanten
• Mitwirkung bei Lieferantengesprächen
• Teilnahme an allen relevanten Teamsitzungen bzgl. Marktgeschehen und Vertragslandwirtschaft

Was wir erwarten

• Abgeschlossene landwirtschaftliche oder lebensmitteltechnische Ausbildung / Studium im Bereich Agrar oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung im Bereich Tierproduktion, Viehhandel oder Fleischbranche wünschenswert
• Verständnis für Produktionsabläufe und landwirtschaftliche Anlieferungsprozesse im Bereich Schwein
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, auch bei kurzfristigen Änderungen und Zeitdruck den Überblick zu behalten
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

*Was Sie erwarten dürfen *

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche
• Eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet
• Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen
• Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto

Benefits, wie zum Beispiel:

• Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit einer Wasserstation
• Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
• Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
• Firmenparkplätze
• BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
• Gesundheitsprävention wie z.B. Rückendiagnostik und vieles mehr…

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