Mitarbeiter Qualitätsmanagement Qualitätssicherung (m/w/d)

Edeka Group; Oberachern; Remote; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Fort- und Weiterbildung

Urlaub 6 Wochen

Zusammenfassung

Die Edeka Group sucht eine qualitätsbewusste Fachkraft im Lebensmittelsektor zur Sicherstellung von Probenmanagement, Analysebewertung und korrekter Kennzeichnung in Märkten und Produktionsbetrieben.

Sie arbeiten eng mit internen Fachabteilungen sowie externen Partnern zusammen, unterstützen HACCP-Aufgaben und übernehmen administrative Tätigkeiten im Qualitätsmanagement. Ein Studium in Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie wird erwartet.

Qualifikationen

• Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Praktische Erfahrung im Qualitätsmanagement oder der Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel oder einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen.
• Fundierte Kenntnisse im HACCP-Bereich, Hygienemanagement sowie im Lebensmittelrecht.

Aufgaben

• Probenmanagement: Probenpläne erstellen und Probenahmen koordinieren.
• Analysebewertung: mikrobiologische Ergebnisse bewerten und dokumentieren.
• Produktkennzeichnung: Rezepturen, Spezifikationen, Kennzeichnungen und Etiketten pflegen.
• HACCP: HACCP-Konzepte unterstützen und weiterentwickeln.
• Zusammenarbeit: eng mit internen Abteilungen und externen Partnern zusammenarbeiten.
• Kommunikation: Austausch mit Behörden, Lieferanten, Kunden und Zertifizierungsstellen.
• Projektarbeit: bei Projekten unterstützen und administrative Aufgaben im Qualitätsmanagement übernehmen.

Kenntnisse

HACCP-Kenntnisse

Hygienemanagement

Lebensmittelrecht

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

MS Office

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie Studium

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Probenmanagement: Sie erstellen Probenpläne für Lebensmittel- und Umfeldproben und koordinieren die Probenahmen in unseren Märkten und Produktionsbetrieben
• Analysebewertung: Sie bewerten mikrobiologische Analyseergebnisse und dokumentieren diese sorgfältig
• Produktkennzeichnung: Sie erstellen und pflegen Rezepturen, Spezifikationen sowie Lebensmittelkennzeichnungen und Etiketten
• HACCP: Sie unterstützen bei der Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung unseres HACCP-Konzeptes
• Zusammenarbeit: Sie arbeiten eng mit internen Fachabteilungen sowie externen Partnern zusammen
• Kommunikation: Sie stehen im Austausch mit Behörden, Lieferanten, Kunden und Zertifizierungsstellen
• Projektarbeit: Sie unterstützen bei Projekten und übernehmen administrative Aufgaben im Qualitätsmanagement

Ihre Voraussetzungen

• Qualifikation: Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung: Sie haben praktische Erfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung des Lebensmitteleinzelhandels oder eines lebensmittelproduzierenden Unternehmens
• Fachwissen: Sie besitzen fundierte Kenntnisse im HACCP-Bereich, Hygienemanagement sowie im Lebensmittelrecht
• Organisationstalent: Sie zeichnen sich durch eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise aus
• Qualitätsbewusstsein: Sorgfalt, Genauigkeit und ein hoher Qualitätsanspruch sind für Sie selbstverständlich
• EDV-Kenntnisse: Sie gehen sicher mit den gängigen MS-Office-Anwendungen um

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz:Wir bieten Ihnen einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Sonderleistung:Wir unterstützen Sie durch freiwillige soziale Leistungen und vermögenswirksame Leistungen
• Sonderzahlung:Bei uns erhalten Sie freiwillige Sonderzahlungen
• Weiterbildung:Ihre Entwicklung liegt uns am Herzen, daher bieten wir Ihnen Fort- und Weiterbildungen
• Erholung:Bei uns erhalten Sie 6 Wochen Urlaub im Jahr
• Zeiterfassung:Überstunden werden erfasst und in Freizeit ausgeglichen
• Einsatzplanung: Sie werden in Ihrem festen Einsatzbereich eingesetzt und erhalten Ihren Dienstplan 3 Wochen im Voraus
• Mobilität:Wir bezuschussen Ihr Jobticket
• Gesundheit:Wir bieten Ihnen Impftermine und Beratungen durch unseren Betriebsarzt
• Mitarbeiterrabatt:Als Teil unseres Teams erhalten Sie Mitarbeiterrabatt auf Ihre Einkäufe
• Corporate Benefits:Sie erhalten Rabatte bei unseren Partnerunternehmen
• Firmenrad:Über uns können Sie günstig E-Bikes und Fahrräder leasen
• Dienstwege:Sehr gute Verkehrsanbindungen
• Selbstständigkeit: Sie haben die Möglichkeit eigenverantwortlich zu handeln, Ihre Ideen einzubringen und umzusetzen