Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Westfalenland Fleischwaren GmbH; Münster; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklungs- und Weiterbildungsmögich

Betriebliche Altersvorsorge

Subventionierte Frühstückskantine

Gesundheitsmanagement

Mitarbeiterangebote

Zahlreiche Firmenevents

Job summary

Westfleisch sucht am Standort Münster eine/n Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement (m/w/d). Sie unterstützen die standort- und konzernbezogenen Ziele und arbeiten eng mit den Verantwortlichen zusammen.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört die Überwachung der Qualitätsstandards, die Prüfung gesetzlicher Vorschriften und die Pflege des Qualitätsmanagementsystems. Außerdem begleiten Sie Audits und Zertifizierungen wie IFS Food, QS, HACCP.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossenes fachspezifisches Studium und langjährige Berufserfahrung im QM der Lebensmittelproduktion.
• Fundierte Kenntnisse im QM im Lebensmittelbereich (IFS, QS, ISO, BIO, FSSC22000).
• Umfassendes Verständnis von Lebensmittelrecht und Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Mitverantwortung für standort- und konzernziele; Maßnahmen entwickeln und umsetzen.
• Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Prüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Lebensmittelrecht, Hygiene).
• Pflege und Weiterentwicklung des QM-Systems.
• Unterstützung bei internen/externen Audits; Vorbereitung von Zertifizierungen (IFS Food, QS, HACCP).
• Auswertung von Qualitätskennzahlen und Berichte erstellen.
• Rückverfolgbarkeit sicherstellen; f-TRACE/Osapiens Datenbanken pflegen.
• Schulung/Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienethemen.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Analytische Fähigkeiten

Durchsetzungsvermögen

IT-Affinität

Education

Fachspezifisches Studium

Tools

f-TRACE/Osapiens

Job description

Westfleisch ist einer der führenden Fleischvermarkter in Deutschland und Europa. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an zehn Standorten in Nordwestdeutschland. Rund 30 Prozent der Produkte werden in über 40 Länder weltweit exportiert. Westfleisch beschäftigt rund 7.100 Menschen, der Hauptsitz ist im westfälischen Münster.

Zur Verstärkung unseres Teams in Münster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Aufgaben

• Mitverantwortung für das Erreichen der standort- und konzernbezogenen Ziele. Erarbeitung, Optimierung und Umsetzung von Maßnahmen zur Zielverwirklichung in enger Zusammenarbeit mit den Personen des jeweiligen Verantwortungsbereiches.
• Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Prüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (z. B. Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften)
• Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
• Unterstützung bei internen und externen Audits
• Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen (z. B. IFS Food, QS-System, HACCP)
• Auswertung von Qualitätskennzahlen und Erstellung von Berichten
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Produktionsvorgaben
• Organisation und Veranlassung mikrobiologischer sowie chemischer Untersuchungen
• Mitarbeit bei der Ursachenanalyse von Qualitätsabweichungen
• Schulung und Unterweisung der Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienethemen
• Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Behörden zu qualitätsrelevanten Themen
• Kontrolle der Kennzeichnung und Deklaration von Fleischwaren
• Sicherstellung der Rückverfolgung und Überwachung/Pflege elektronischer Herkunftsdatenbanken (f-TRACE/Osapiens)

Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes fachspezifisches Studium sowie langjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion oder eine vergleichbare Berufsqualifikation
• Fundierte Fachkenntnisse aus einer Tätigkeit in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen
• Umfangreiche Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement im Lebensmittelsektor bzw. der Fleischproduktion
• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich Managementsysteme (IFS, QS, ISO, BIO, FSSC22000)
• Ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit
• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich HACCP
• Umfassendes Prozessverständnis
• Ausgeprägte soziale Kompetenzen und Durchsetzungsvermögen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe IT-Affinität
• Analytische, zielorientierte uns selbstständige Arbeits- und Denkweise ist Grundvoraussetzung

Wir bieten

• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
• Betriebliche Altersvorsorge
• Subventionierte Frühstückskantine
• Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)
• Zahlreiche Firmenevents

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.