Milchwirtschaftliche/r Labormitarbeiter/in (m/w/d)

LZ

Mühlenrade

On-site

EUR 28,000 - 36,000

Full time

13 days ago

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30 Tage Urlaub

Mitarbeiterrabatt auf Produkte

Teamevents

Job summary

Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG in Norddeutschland sucht eine/n milchwirtschaftliche/n Labormitarbeiter/in (m/w/d) zur Verstärkung des Qualitätsteams in Mühlenrade.

Teilzeit oder Vollzeit, ab sofort. Sie führen mikrobiologische, sensorische und chemisch-physikalische Untersuchungen durch, übernehmen Probennahme und Dokumentation und beteiligen sich an Hygienekontrollen sowie der Optimierung von Prüfprozessen.

Qualifications

Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Milchwirtschaftlichen Laboranten-/in oder vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich.
Berufserfahrung im Labor, QS oder Lebensmittelproduktion wünschenswert.
Verantwortungsbewusstsein sowie sorgfältige, eigenständige Arbeitsweise.
Ausgeprägtes Verständnis für Lebensmittelqualität, Hygiene und betriebliche Abläufe.

Responsibilities

Durchführung mikrobiologischer, sensorischer und chemisch-physikalischer Untersuchungen unserer Rohwaren, Zutaten, Zwischenerzeugnisse und Fertigprodukte sowie Wasser.
Probenahme, Probenerfassung, Probenverwaltung und Dokumentation der Untersuchungsergebnisse.
Durchführung von Wareneingangskontrollen bei Rohwaren, Zutaten und Verpackungsmaterialien.
Durchführung von Hygienerundgängen und Umfeldkontrollen sowie Bewertung und Dokumentation.
Mitarbeit bei der Bearbeitung von Qualitätsabweichungen, Reklamationen sowie Ursachenanalysen.
Kalibrierung und Überwachung unserer Mess- und Prüfgeräte.
Mitarbeit in Qualitätssicherung/QM sowie Weiterentwicklung von Prüf-, Hygiene- und Laborprozessen.

Skills

Milchwirtschaftlicher Laborant

Laborerfahrung

Qualitätsbewusstsein

Hygiene & Abläufe

Education

Milchwirtschaftliche Laboranten-Ausbildung

Job description

Milchwirtschaftliche/r Labormitarbeiter/in (m/w/d)

ab sofort, in Teilzeit oder Vollzeit

Die Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG ist der Dreh- und Angelpunkt eines Zusammenschlusses von Bioland-Höfen in Norddeutschland. Wir, als eigenständige Bio-Meierei, verarbeiten ausschließlich die Milch unserer eigenen Höfe und stellen daraus länger haltbare und traditionelle Frischmilch, Sahne, Buttermilch, Dickmilch sowie Sauerrahmbutter und Joghurt her. Ein Haferdrink rundet unser Sortiment ab. Wir setzen nachhaltige Akzente als regional agierendes Unternehmen. An unserem ländlich gelegenen Standort in Mühlenrade beschäftigen wir inzwischen über 70 Mitarbeitende. Werde jetzt Teil unseres großartigen Teams!

Deine Aufgaben:

Mikrobiologische, sensorische und chemisch-physikalische Untersuchungen unserer Rohwaren, Zutaten, Zwischenerzeugnisse und Fertigprodukte sowie Wasser
Probenahme, Probenerfassung, Probenverwaltung und Dokumentation der Untersuchungsergebnisse
Durchführung von Wareneingangskontrollen bei Rohwaren, Zutaten und Verpackungsmaterialien
Durchführung von Hygienerundgängen und Umfeldkontrollen sowie Bewertung und Dokumentation
Mitarbeit bei der Bearbeitung von Qualitätsabweichungen und Reklamationen sowie bei Ursachenanalysen und Korrekturmaßnahmen
Kalibrierung und Überwachung unserer Mess- und Prüfgeräte
Mitarbeit in Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement sowie bei der Weiterentwicklung von Prüf-, Hygiene- und Laborprozessen

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Milchwirtschaftlichen Laboranten-/in oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich
Berufserfahrung im Labor, in der Qualitätssicherung oder Lebensmittelproduktion ist wünschenswert
Verantwortungsbewusstsein sowie eine sorgfältige und eigenständige Arbeitsweise
Ausgeprägtes Verständnis für Lebensmittelqualität, Hygiene und betriebliche Abläufe

Was wir bieten: