Milchtechnologe / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

a; Mühlenrade; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG sucht eine Fachkraft für Milchtechnologie (m/w/d) in Vollzeit ab sofort. Verantwortlich sind Produktionssteuerung, Überwachung der Abläufe in Butterei und Becherfüller sowie Reinigungs- und Qualitätskontrollen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Milchtechnologie- oder Lebensmitteltechnikbereich mit und arbeiten eigenständig in einem Bio-Unternehmen mit regionalem Fokus.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Milchtechnologien- oder Lebensmitteltechnikbereich.
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion von Vorteil.

Responsabilités

• Produktionssteuerung und Überwachung der Produktionsprozesse in Butterei und Becherfüller.
• Maschinen- und Anlagenbedienung sowie Materialnachschub sicherstellen.
• Reinigungsarbeiten durchführen und Störungen beheben.
• Hygienerichtlinien und Arbeitsanweisungen einhalten.

Connaissances

Produktionssteuerung

Qualitätskontrolle

Hygienekonformität

Prozessüberwachung

Formation

Milchtechnologe/-technologin oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Description du poste

Milchtechnologe / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) gesucht! ab sofort, in Vollzeit Die Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG ist der Dreh- und Angelpunkt eines Zusammenschlusses von Bioland-Höfen in Norddeutschland. Wir, als eigenständige Bio-Meierei, verarbeiten ausschließlich die Milch unserer eigenen Höfe und stellen daraus länger haltbare und traditionelle Frischmilch, Sahne, Buttermilch, Dickmilch sowie Sauerrahmbutter und Joghurt her. Ein Haferdrink rundet unser Sortiment ab. Wir setzen nachhaltige Akzente als regional agierendes Unternehmen. An unserem ländlich gelegenen Standort in Mühlenrade beschäftigen wir inzwischen über 70 Mitarbeitende. Werde jetzt Teil unseres großartigen Teams!

Deine Aufgaben:

• Produktionssteuerung und Überwachung der Produktionsprozesse in den Bereichen Butterei und Becherfüller Bedienung und Kontrolle der Maschinen und Anlagen in den verantwortlichen Bereichen Zusammenstellung der Rohmaterialien nach Rezeptur und Bestückung der Maschine mit Verpackungsmaterialien sowie Überwachung des Materialnachschubs Reifungs- und Qualitätsprüfung sowie regelmäßige Kontrolle der produzierten Waren unter Einhaltung der Qualitätsstandards und Dokumentation der Parameter Reinigungsarbeiten und Störungsbeseitigung Einhaltung von Hygienerichtlinien, Arbeitsanweisungen sowie weiterer spezifischer Vorschriften

Dein Profil:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen/-technologin, Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleich