Milchtechnologe (m/w/d) – Molkerei

G. Wurm GmbH + Co. KG; Seeg (VGem); On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

G. Wurm GmbH + Co. KG sucht Milchtechnologen (m/w/d) zur Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse in der Milchverarbeitung.

Sie arbeiten an Abfüllanlagen, überwachen Temperatur, Druck und Zeiten und führen Qualitätskontrollen durch. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe oder vergleichbare Qualifikation, erste Berufserfahrung in Milchverarbeitung, technisches Verständnis und Kenntnisse zu HACCP.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Berufserfahrung in Milchverarbeitung oder Lebensmittelproduktion.
• Technisches Verständnis für Produktions- und Abfüllanlagen.
• Kenntnisse in Hygiene, Qualitätssicherung und HACCP.
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.

Responsibilities

• Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse bei der Verarbeitung von Milch und Milchprodukten.
• Bedienung und Kontrolle von Produktions- und Abfüllanlagen.
• Überwachung wichtiger Prozessparameter wie Temperatur, Druck und Verarbeitungszeiten.
• Durchführung von Qualitätskontrollen sowie Dokumentation der Produktionsdaten.
• Sicherstellung der Hygiene- und Reinigungsanforderungen.
• Erkennen und Beheben von Störungen im Produktionsablauf.

Skills

Schichtbereitschaft

Technisches Verständnis

Qualitätskontrolle

Dokumentation

Education

Milchtechnologen-Qualifikation

Tools

Produktions- & Abfüllanlagen

Job description

Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse bei der Verarbeitung von Milch und Milchprodukten

Bedienung und Kontrolle von Produktions- und Abfüllanlagen

Überwachung wichtiger Prozessparameter wie Temperatur, Druck und Verarbeitungszeiten

Durchführung von Qualitätskontrollen sowie Dokumentation der Produktionsdaten

Sicherstellung der Hygiene- und Reinigungsanforderungen

Erkennen und Beheben kleinerer Störungen im Produktionsablauf

Das sollten Sie mitbringen

Abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation

Erste Berufserfahrung in der Milchverarbeitung oder Lebensmittelproduktion

Technisches Verständnis für Produktions- und Abfüllanlagen

Kenntnisse in Hygiene, Qualitätssicherung und HACCP

Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Bereitschaft zur Schichtarbeit

Ihr neuer Arbeitsort

Sie arbeiten in einem etablierten Unternehmen der Fleisch- und Wurstwarenproduktion. In Ihrer Funktion übernehmen Sie Verantwortung für einen wichtigen Produktionsbereich. Dabei arbeiten Sie mit modernen Anlagen und einem erfahrenen Team. Eigene Ideen und praktische Erfahrung sind ausdrücklich gefragt und können zur Weiterentwicklung der Abläufe aktiv eingebracht werden.