Milchtechnologe (m/w/d)

ALLGÄU MILCH KÄSE EG; Kimratshofen; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Berufsunfähigkeitszusatzversicherung

Werksverkauf/Mitarbeiterrabatte

Corporate Benefits

Gemeinsame Feste & Veranstaltungen

Intensive Einarbeitung

Modernste technische Anlagen

Tarifvertragliche Vergütung

Job summary

Personio sucht engagierte Milchtechnologen (m/w/d) zur Verstärkung unserer Produktion. Sie stellen Milchprodukte wie Käse, Quark oder Butter her, bedienen und überwachen selbständig Produktionsanlagen und analysieren Störungen im Prozess.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, legen hohen Wert auf Qualität und Hygiene, arbeiten im Schichtbetrieb und bringen Teamgeist sowie Flexibilität mit. Wir bieten eine intensive Einarbeitung, tarifliche Vergütung inkl.

Qualifications

• Milchtechnologe/m/w/d oder vergleichbare technische Ausbildung in der Lebensmittelverarbeitung.
• Engagement und Freude an der Produktion von Milchprodukten.
• Eigenverantwortliche, präzise und zuverlässige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch.

Responsibilities

• Milchprodukte wie Käse, Quark oder Butter herstellen.
• Selbständige Bedienung, Einstellung und Überwachung von Produktionsanlagen.
• Analysieren, Beheben und Dokumentieren von Funktionsstörungen im Produktionsprozess.
• Bereitstellung von Rohstoffen wie Milch, Kulturen und Zusatzstoffen nach Vorgabe.
• Sicherstellen von Qualitätskontrollen ( Fett- und Eiweißgehalt, pH-Wert, Textur, Geschmack).
• Prozessoptimierung und Einhaltung der Produktionsvorgaben.
• Einhaltung von Sicherheits- und Hygienerichtlinien; Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten.

Skills

Engagement

Freude an Produktion

Präzision

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Schichtbereitschaft

Flexibilität

Qualität und Hygiene

Education

Milchtechnologe (m/w/d)

Lebensmitteltechnik (Fachkraft)

Tools

Produktionsanlagen

Technisches Verständnis

Job description

Hier bringst du deine Stärke ein:

• Herstellen von Milchprodukten wie Käse, Quark oder Butter
• Selbständiges Bedienen, Einstellen und Überwachen von Produktionsanlagen in der Milchverarbeitung
• Analysieren, Beheben und Dokumentieren von Funktionsstörungen im Produktionsprozess
• Organisation der Bereitstellung von Rohstoffen wie Milch, Kulturen und Zusatzstoffen nach Vorgabe
• Einhaltung von Qualitätskontrollen (z. B. Fett- und Eiweißgehalt, pH-Wert, Textur, Geschmack)
• Optimieren der Produktionsprozesse und Einhaltung der Produktionsvorgaben
• Einhaltung und Dokumentation von Sicherheitsrichtlinien sowie Qualitätsstandards
• Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten an Produktionsanlagen gemäß Hygienevorschriften

Womit du bei uns punktest:

• Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare technische Ausbildung mit Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung
• Engagement und Freude an der Arbeit in der Produktion und Verarbeitung von Milchprodukten
• Idealerweise praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich Milch- oder Käseverarbeitung
• Eine eigenverantwortliche, präzise und zuverlässige Arbeitsweise sowie einen hohen Anspruch an Qualität und Hygiene
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb, Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zur Zusammenarbeit mit Kollegen in einem dynamischen Umfeld
• Technisches Verständnis und Bereitschaft, sich in Produktionsprozesse und Anlagen ein-zuarbeiten oder bereits vorhandene Kenntnisse einzusetzen

Darauf kannst du dich freuen:

• Arbeit mit modernsten technischen Anlagen
• eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem kollegialen Team
• eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld
• eine intensive Einarbeitung
• Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung
• 30 Tage Urlaub, Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte
• Corporate Benefits
• Gemeinsame Feste & Veranstaltungen