Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Quality Bakers GmbH; Wahrsow; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Unknown sucht eine/n Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) für die Lebensmittelproduktion. Sie stellen Teige nach Rezeptur her, sichern die Produktqualität gemäß IFS- und HACCP-Vorschriften und garantieren einen reibungslosen Produktionsablauf.

Zudem bedienen, warten und reinigen Sie moderne Anlagen und finden bei Störungen schnelle Lösungen. Idealerweise bringen Sie eine Ausbildung im Bäckerhandwerk oder in der Lebensmitteltechnik sowie Erfahrung in der Produktion mit.

Qualifikationen

• Ausbildung als Bäcker oder Lebensmitteltechnik, kaufmännische oder vergleichbare Qualifikation optional.
• Berufserfahrung in der Produktion ist von Vorteil.
• Hohe Hygienestandards und Qualitätsbewusstsein sind erforderlich.

Aufgaben

• Teigkreation nach Rezeptur herstellen und frische Produkte sicherstellen.
• Regelmäßige Produktkontrollen gemäß IFS/HACCP durchführen und Qualität sichern.
• Produktionsfluss sicherstellen und Backwaren rechtzeitig in die Regale bringen.
• Anlagenbedienung, Umrüstung, Wartung und Reinigung der Produktionsanlagen; Störungen beheben.

Kenntnisse

Teamplayer

Qualitätsbewusstsein

Erfahrung in der Produktion

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Koch

Jobbeschreibung

Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Gemeinsam backen wir die Basis für den perfekten Burger! Seit 1975 produzieren wir täglich knapp eine Million Burger Buns nach höchsten Qualitätsstandards für eine der weltweit größten Systemgastronomieketten.

Deine Aufgaben bei uns

• Teigkreation: Du stellst unterschiedliche Teige nach vorgegebener Rezeptur her und sorgst dafür, dass unsere Kunden täglich frischen Brotgenuss erleben.
• Qualitätsgarantie: Durch regelmäßige Produktkontrollen und Einhaltung der IFS- und HACCP-Vorschriften sicherst du die hohe Qualität unserer Produkte. Bei Abweichungen ergreifst du proaktiv die richtigen Maßnahmen.
• Produktionssicherung: Du stellst einen reibungslosen Produktionsfluss sicher, damit unsere Backwaren zuverlässig in die Regale gelangen.
• Anlagenbedienung: Bedienung, Umrüstung, Wartung und Reinigung unserer modernen Produktionsanlagen gehören zu deinen täglichen Aufgaben. Auch bei Störungen bist du gefragt und findest schnelle Lösungen.

Das bringst du mit

• Fachliche Qualifikation: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation, z. B. als Koch.
• Erfahrung: Idealerweise bringst du Berufserfahrung in der Produktion mit.
• Qualitätsbewusstsein: Du legst großen Wert auf Hygiene und Qualität, damit unsere Kunden stets beste Produkte erhalten.
• Teamplayer: Du arbeitest gern im Team und kannst dich gut integrieren.
• Flexibilität: Die Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit gehört für dich dazu.

Das bieten wir dir

• Attraktive Vergütung: Tarifvertragliche Bezahlung mit Schichtzulagen und Jahressonderzuwendung.
• Work‑Life‑Balance: Eine 38‑Stunden‑Woche, 30 Tage Urlaub und geregelte Schichtsysteme sorgen für ausreichend Erholung.
• Erstklassige Einarbeitung: Mit einem Onboarding‑ und Mentorenplan bereiten wir dich optimal auf deine neue Rolle vor.
• Perspektiven für die Zukunft: Fort‑ und Weiterbildungen unterstützen deine persönliche und berufliche Entwicklung.
• Sicherheit und Gesundheit: Betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Jobrad, Firmenfitness und Gesundheitstage.
• Zusammenhalt und Extras: Mitarbeiterevents, kostenlose Parkplätze, attraktive Mitarbeiterrabatte in den Bereichen Freizeit, Sport und Ernährung.