Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

XXXLutz Deutschland; Halstenbek; Vor Ort; EUR 48.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Regelmäßige Arbeitszeiten 9–19 Uhr

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Mitarbeiterverpflegung

Sicherer Arbeitsplatz

Weiterbildung & Schulungsakademie

XXXL Plus Paket

Zusammenfassung

XXXLutz Deutschland sucht eine leitende Kraft für das Restaurant- und Teammanagement im Möbelhaus. Sie verantworten Umsatz- und Kalkulationsziele, setzen zentrale Vorgaben um und überwachen Wareneinsatz sowie Inventuren. Zudem arbeiten Sie aktiv im Tagesgeschäft mit und führen neue Mitarbeiter ein.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich sowie Führungserfahrung in der Systemgastronomie mit; AEVO-Bereitschaft ist vorteilhaft.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugweise AEVO oder Bereitschaft, diese zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kundenorientierung

Hohe Lernbereitschaft

Ausbildung

Berufs-Ausbildung Gastronomie

AEVO (Ausbildereignung)

Jobbeschreibung

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- und Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z. B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen