Leitung Auftragsproduktion (m/w/d)

Berlin Cuisine; Berlin; On-site; EUR 85,000 - 125,000; Full time

Benefits offered by this job

BVG-Zuschuss

Urban Sports Club Mitgliedschaft

Hochwertige Arbeitskleidung wird zur G

Job summary

Berlin Cuisine sucht eine erfahrene Führungskraft im Bereich Lebensmittelproduktion, die die Auftragsproduktion von der Idee bis zum fertigen Produkt steuert und optimiert. Sie arbeiten eng mit Produktion, Qualitätsmanagement und Einkauf zusammen, um Prozesse zu harmonisieren.

Sie bringen ein Abschluss in Lebensmitteltechnologie, Führungserfahrung und Kennzahlenorientierung mit. In einem dynamischen, internationalen Team setzen Sie HACCP- und Hygienekonzepte um, treiben Automatisierung und

Qualifications

• Sie haben ein Studium der Lebensmitteltechnologie, idealerweise mit BWL-Erfahrung.
• Sie haben Erfahrung im Aufbau und der Leitung von Produktentwicklungen.
• Sie verfügen über Führungserfahrung und Teamentwicklung.
• Sie arbeiten kennzahlengetrieben, nutzen moderne Tools (Google Workspace).
• Sie sind umsetzungsstark, zuverlässig und behalten auch bei komplexen Projekten den Überblick.
• Sie sprechen Deutsch fließend; Englischkenntnisse sind vorteilhaft.

Responsibilities

• Sie verantworten die Steuerung und Optimierung unserer Auftragsproduktion von der Idee bis zum fertigen Produkt.
• Sie verbinden Produktion und QM und setzen HACCP- sowie Hygienekonzepte zuverlässig um.
• Sie beraten und unterstützen beim Produktionsauf- und -ausbau mit Fokus auf Automatisierung, Effizienz und Prozessoptimierung.
• Sie übernehmen die Lieferantenauswahl, führen Verhandlungen und bauen ein starkes Partnernetzwerk im Food & Beverage auf.
• Sie begleiten Auditierungen wie IFS- und Bio-Zertifizierungen.
• Sie führen Ihr Team operativ, bauen unser Serviceangebot aus und sichern Budgets sowie Ergebnisse.
• Sie steuern Projekte, Konzepte und Reports ganz einfach und agil digital via Google Workspace.

Skills

Teamführung

Produktentwicklung

Automatisierung

Prozessoptimierung

Google Workspace

HACCP

Education

Lebensmitteltechnologie Studium

Tools

Google Workspace

Job description

Deine Benefits

• Flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit
• Ein dynamisches, internationales Team mit flachen Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten
• Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
• Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen
• Hochwertige Arbeitskleidung, die dir komplett von uns gestellt wird

Deine Aufgaben

• Du verantwortest die Steuerung und Optimierung unserer Auftragsproduktion von der Idee bis zum fertigen Produkt.
• Du verbindest Produktion und QM und setzt HACCP- sowie Hygienekonzepte für Flächen und Maschinen zuverlässig um.
• Du berätst und unterstützt beim Produktionsauf- und -ausbau mit dem klaren Fokus auf Automatisierung, Effizienzsteigerung und Prozessoptimierung.
• Du übernimmst die Lieferantenauswahl, führst Verhandlungen und baust ein starkes Partnernetzwerk im Bereich Food & Beverage (Einzelhandel, Foodservice).
• Du begleitest und sicherst anspruchsvolle Auditierungen wie IFS- und Bio-Zertifizierungen ab.
• Du führst dein Team operativ, baust unser Serviceangebot strategisch aus und sicherst Budgets sowie Ergebnisse ab.
• Du steuerst deine Projekte, Konzepte und Reports ganz einfach und agil digital via Google Workspace.

Unsere Wünsche

• Du hast ein Studium der Lebensmitteltechnologie, BWL-Erfahrung und idealerweise eine handwerkliche Basis (z. B. als Koch/Konditor).
• Du hast Erfahrung im Aufbau und der Leitung von Produktentwicklungen (z.B. als Head of Product Development).
• Du besitzt Erfahrung in der Teamführung und -entwicklung.
• Du hast ein kennzahlen getriebenes Arbeiten, Prozessoptimierung und die Nutzung moderner digitaler Tools (Google Workspace) sind für dich ein Leichtes.
• Du bist umsetzungsstark, zuverlässig und behältst auch bei komplexen Projekten und Stress stets den Überblick.
• Du bringst exzellente Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse mit um dich in unserem internationalen Team und verschiedenen Abteilungen zu verständigen.

Unsere Werte

• AMBITION. Wir pushen und unterstützen.
• HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand.
• POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
• QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.

Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!
Bei uns sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.