Küchenleiter (m/w/d)

apetito catering B.V. & Co. KG; Neuhausen auf den Fildern; On-site; EUR 54,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte

Individuelle Einarbeitung

Weiterbildungen

Job summary

apetito catering Education sucht eine erfahrene Küchenleitung für den Kita- und Schulbereich in Baden-Württemberg. Sie führen das Küchenteam, tragen Budgetverantwortung und sind zentraler Ansprechpartner für den Kunden, mit regelmäßigem Austausch.

Sie arbeiten zu familienfreundlichen Zeiten, typischerweise 06:30–15:00 Uhr, Montag bis Freitag. Voraussetzung ist eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, mehrjährige Führungserfahrung und gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (möglichst Koch) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Einige Jahre Führungserfahrung in einer Gemeinschaftsrestaurant mit Fachkenntnissen in Waren- und Betriebswirtschaft.
• Gute Kenntnisse gängiger Anwendungen, z. B. MS Office.

Responsibilities

• Küchenteam führen, Budgetverantwortung übernehmen und zentraler Ansprechpartner für den Kunden sein.
• Darauf achten, dass warme und kalte Speisen lecker und optisch ansprechend zubereitet werden und die Qualitätsstandards umgesetzt werden.
• Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung und weitere administrative Aufgaben verantworten.

Skills

Gastgeberpersönlichkeit

Education

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Job description

Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe!

Wir von apetito catering Education sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen.

Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes, um den Anforderungen der großen und kleinen Gäste gerecht zu werden.

Sind Sie auch ein Genussexperte, Leckerentdecker, Wunscherfüller, Teamplayer, Frischefan und Regionalprofi? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Küchenleiter (m/w/d)

Arbeiten zu familienfreundlichen Zeiten! Eintritt ab sofort imSegmentKita- & Schul-Gastronomie inVollzeit - 40 Stunden/Woche | Familienfreundliche Arbeitszeiten I In der Regel 06:30 - 15:00 Uhr I flexibel nach Dienstplan I Montag - Freitag (5-Tage-Woche).

Darauf haben Sie Appetit:

• Als Küchenleiter führen Sie das Küchenteam, übernehmen Budgetverantwortung und sind ein wichtiger Ansprechpartner für den Kunden, mit dem Sie sich beständig austauschen.
• Gesund und lecker soll es sein: Entsprechend sorgen Sie dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden – das Auge isst mit.
• Doch Sie spielen nicht nur Ihre kulinarischen Stärken aus – zudem kümmern Sie sich um die Warenwirtschaft, die Betriebsabrechnung und andere administrative Aufgaben und stellen sicher, dass die internen apetito-catering-Qualitätsstandards umgesetzt werden.

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (möglichst Koch) oder eine vergleichbare Qualifikation, gerne ergänzt um eine Weiterbildung (z. B. Küchenmeister, Betriebswirt)
• Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Gemeinschaftsrestaurant mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern

Unsere Zutaten für Sie:

• Geregelte Arbeitszeiten, bei einer 5-Tage-Woche
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
• Individuelle Einarbeitung
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
• Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie aufhttps://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.