Küchenleiter (m/w/d)

AlphaConsult KG - Magdeburg; Magdeburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) für eine unbefristete Vollzeitstelle in Magdeburg. In dieser Rolle sind Sie für den Ablauf in der Großküche verantwortlich und leiten ein Team von Küchenmitarbeitern.

Wir suchen einen engagierten Koch mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, der Freude an Teamarbeit und eine organisierte Arbeitsweise mitbringt. Eine aufregende Herausforderung erwartet Sie, gemeinsam mit uns die Kulinarik zu gestalten.

Qualifikationen

• Erfahrung als Küchenchef/in, Küchenleiter/in aus der Gemeinschaftsverpflegung.
• Bereitschaft zur Tagschicht ab 4 Uhr morgens.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Großküche.
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit.
• Planung, Organisation und Optimierung der Produktionsprozesse.
• Mitarbeit im Beschaffungsmanagement.

Kenntnisse

Organisierte und selbstverantwortliche Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Motivationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Freundlichkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Arbeitgeber

AlphaConsult KG - Magdeburg

Beginn ab 11.06.2026

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Großküchenkoch/-köchin
• Küchenchef/in
• Küchenleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich im Auftrag unseres Kunden in Magdeburg als Küchenleiter (m/w/d).

Qualifikationen

• abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Koch/ Köchin
• Erfahrung als Küchenchef/in, Küchenleiter/in aus der Gemeinschaftsverpflegung
• Organisierte und selbstverantwortliche Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein, Motivationsfähigkeit und Teamfähigkeit für eine gute Zusammenarbeit in der Küche
  Kommunikationsstärke und Freundlichkeit
• Bereitschaft zur Tagschicht ab 4 Uhr morgens

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Großküche
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit
• Planung, Organisation und Optimierung der Produktionsprozesse
• Mitarbeit im Beschaffungsmanagement (Lieferantenauswahl, Qualitätskontrollen)
• Entwicklung und Kalkulation von Produktkomponenten unter Berücksichtigung der Bedürfnisse der verschiedenen Kundengruppen
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z. B. Einkauf, Logistik, Qualitätsmanagement)