Küchenleiter (m/w/d)

Aramark Holding Deutschland GmbH; Bochum; Vor Ort; EUR 38.000 - 58.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Aramark sucht eine/n Küchenleiter/in (m/w/d) in Bochum in Teilzeit oder Vollzeit. Sie führen das Küchenteam, planen die Speisen, sorgen für hochwertige Präsentation und eine freundliche Gästebetreuung.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Warenplanung, Bestellungen, Hygienevorschriften und die Weiterentwicklung der Küchenprozesse im Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Weiterbildung zum Küchenmeister bzw. Hotelbetriebswirt von Vorteil.
• Berufs- und Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie erwünscht.

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen von Aramark.
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden.
• Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung.
• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen.

Kenntnisse

Teamführung

Organisationstalent

PC-Kenntnisse

Kommunikation

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Küchenmeister-Weiterbildung

Hotelbetriebswirt-Weiterbildung

Jobbeschreibung

Über Aramark

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für Aramark in Deutschland und Österreich tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen betreut über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.

HERZLICH WILLKOMMEN!

Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!

Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?

Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns als

Küchenleiter (m/w/d)

Bochum | Teilzeit / Vollzeit

Arbeitszeiten: Mo.-So. (5-Tage-Woche)

Job-ID: 673218

Unser Angebot

• Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Die Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung
• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
• Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist
• Fundierte PC-Kenntnisse

Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com