Betriebsleiter (m/w/d)

Aramark Holding Deutschland GmbH; Nürnberg; Vor Ort; EUR 52.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Sicherer unbefristeter Arbeitsplatz

Geregelte Arbeitszeiten

Arbeitskleidung & Verpflegung

Weiterbildung über Culinary College

Zusammenfassung

Aramark Holding Deutschland GmbH sucht im Großraum Nürnberg eine/n Betriebsleiter (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit. Sie leiten die von Aramark betriebenen gastronomischen Einrichtungen, steuern Betriebsabläufe und führen das Team durch den Alltag.

Zu Ihren Aufgaben gehören Qualitätssicherung, Veranstaltungsplanung, Büroorganisation und die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Standards. Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Zusatzqualifikationen sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt / zur Hotelbetriebswirtin oder -Meister / Meisterin von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
• Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz

Aufgaben

• Leitung der von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung des Teams
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
• Büroorganisation (inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung)
• Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards

Kenntnisse

Führungserfahrung

Zahlenverständnis

Organisationsfähigkeit

Soziale Kompetenz

Ausbildung

Koch/Köchin

Hotelbetriebswirt/Meister

Jobbeschreibung

Über Aramark

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für Aramark in Deutschland und Österreich tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen betreut über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.

HERZLICH WILLKOMMEN!

Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!

Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche?!

Du willst dabei sein? Denn werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns als

Betriebsleiter (m/w/d)

Großraum Nürnberg | Teilzeit / Vollzeit

Arbeitszeiten: Montag - Freitag

Job-ID: 678710

Unser Angebot

• Attraktive Vergütung
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Die Aufgaben

• Leitung der von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung des Teams
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
• Büroorganisation (inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung)
• Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt / zur Hotelbetriebswirtin oder -Meister / Meisterin von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
• Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz

Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com