Küchenchef (w,m,d) gesucht - Captain's Schnitzel Warnemünde

Captains Personalservice GmbH; Rostock; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Eine verantwortungsvolle Position mit梟

Ein motiviertes und dynamisches Team

Faire Vergütung

Angenehmes Arbeitsumfeld in Warnemünde

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Captain's Schnitzel Warnemünde sucht ab sofort einen engagierten Küchenchef (m/w/d) mit Erfahrung in leitender Position zur Verstärkung des Küchenteams. Sie übernehmen die Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs, sichern einen reibungslosen Ablauf und verantworten Qualität, Hygiene und Präsentation der Speisen.

Sie planen Arbeitsabläufe und Dienstpläne, übernehmen Wareneinkauf und -kontrolle und führen das Küchenteam motivierend.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position.
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Teamfähigkeit sowie Durchsetzungsstärke.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Leidenschaft für Gastronomie und hochwertige Speisen.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Präsentation der Speisen
• Planung von Arbeitsabläufen und Dienstplänen
• Wareneinkauf und -kontrolle
• Führung und Motivation des Küchenteams

Kenntnisse

Küchenführung

Organisationstalent

Teamführung

Durchsetzungsstärke

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Leidenschaft für Gastronomie

Ausbildung

Koch-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Für unser RestaurantCaptain's Schnitzel in Warnemündesuchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenenKüchenchef (m/w/d)zur Verstärkung unseres Teams.

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Präsentation der Speisen
• Planung von Arbeitsabläufen und Dienstplänen
• Wareneinkauf und -kontrolle
• Führung und Motivation des Küchenteams

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit sowie Durchsetzungsstärke
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Leidenschaft für Gastronomie und hochwertige Speisen

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes und dynamisches Team
• Faire Vergütung
• Angenehmes Arbeitsumfeld in attraktiver Lage in Warnemünde
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Arbeitsbeginn: ab sofort

Captain's Schnitzel Warnemünde