Küchenchef (m/w/d) mit Teamgeist und Geschmack für das Besondere

Sedus Stoll AG; Dogern; Vor Ort; EUR 60.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bike-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Betriebsrestaurant

Mobiles Arbeiten

Zusammenfassung

Sedus Stoll AG sucht einen Küchenchef (m/w/d) mit Teamgeist und Sinn für Qualität. Du kochst frisch mit regionalen Zutaten, entwickelst Speisen kreativ weiter und übernimmst Verantwortung für ein Küchenteam.

Du organisierst Abläufe eigenständig, unterstützt dein Team und setzt hohe Standards in Qualität, Hygiene und Kostenkontrolle. Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und beherrschst EDV-gestützte Küchenplanung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Erfahrung in Koordination oder Führung eines Küchenteams.
• Leidenschaft fürs Kochen und Bereitschaft, sich kulinarisch weiterzuentwickeln.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Gespür für frische Produkte, saisonale Küche und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
• Teamfähigkeit, respektvoller Umgang und Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Küchenteam.
• Gute EDV-Kenntnisse und strukturierte Ablage/Dokumentation.

Aufgaben

• Eigene Speisenentwicklung und kreative Weiterentwicklung der Küche.
• Arbeiten mit hochwertigen, regionalen Zutaten und Eigenproduktion im Eulenhof.
• Arbeitsorganisation eigenständig gestalten und Küchenabläufe aktiv mitgestalten.
• Team unterstützen, Wissen teilen und dort mit anpacken, wo nötig.
• Täglich Abläufe koordinieren, Team motivieren und Vorbild sein.
• Warenwirtschaft, Kosten, Hygiene und Qualität im Blick behalten.

Kenntnisse

Teamführung

Organisation

Selbstständigkeit

Kochen

Teamarbeit

Verantwortung übernehmen

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Tools

EDV-Kenntnisse

Küchen-Workflow-Planung

Jobbeschreibung

Küchenchef (m/w/d) mit Teamgeist und Geschmack für das Besondere

• Vollzeit

Seit 150 Jahren gestaltet Sedus mit seinen ganzheitlichen und ergonomischen Produkten „Made in Germany“ moderne Arbeitswelten, in denen Menschen zusammenkommen, sich wohlfühlen und ihre Ideen verwirklichen können. Mit unseren 11 europäischen und einer außereuropäischen Gesellschaft, einem starken Team von rund 1.000 Mitarbeitenden, sind wir global vertreten und arbeiten stetig an Innovationen, die Menschen an ihrem Arbeitsplatz bewegen. Wir schonen Ressourcen, übernehmen soziale Verantwortung und fördern die Gesundheit und Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden. Haben auch Sie Lust, etwas zu bewegen und Teil von Sedus zu werden?

Freiheit und Kreativität in der Küche und gleichzeitig die Lebensqualität geregelter Arbeitszeiten.
Du willst kochen statt nur abarbeiten? Eigene Ideen auf den Teller bringen, ein Team bewegen und Lebensmittel verarbeiten, hinter denen du wirklich stehst? Dann vergiss für einen Moment alles, was du mit einer klassischen Kantine verbindest. Willkommen in der Sedus Oase.
Hier trifft Kochleidenschaft auf eine Philosophie, die ihrer Zeit voraus ist. Schon Emma Stoll war überzeugt, dass gutes Essen mehr ist als satt werden. Es geht um Wohlbefinden, Qualität und einen bewussten Umgang mit dem, was uns die Natur schenkt. Diese Haltung prägt unsere Küche bis heute.
Wir kochen frisch, setzen auf Bioqualität sowie regionale und saisonale Produkte. Und manchmal ist der Weg vom Beet zum Teller besonders kurz: denn unser Eulenhof liefert Gemüse aus eigenem Anbau.

Im Zuge einer Nachfolgeregelung suchen wir ab August 2027 einen Küchenchef (m/w/d), der nicht einfach sein eigenes Süppchen kocht, sondern Verantwortung übernimmt und weiß: Das beste Gericht gelingt nicht im Alleingang. Es braucht ein Team, das zusammenhält.

Deine Bühne: die Sedus Oase

• Kreativität statt Küchenroutine: Du entwickelst Speisen, probierst Ideen aus und bringst deine eigene Handschrift in unsere Küche ein
• Frische statt Fertigprodukt: Du arbeitest mit hochwertigen Lebensmitteln, saisonalen Zutaten und dem Gemüse unseres Eulenhofs
• Eigenständigkeit statt Mikromanagement: Du organisierst deine Arbeit, denkst mit und gestaltest die Küchenabläufe aktiv mit
• Miteinander statt Einzelkämpfer: Du unterstützt dein Team, teilst dein Wissen und packst dort mit an, wo du gebraucht wirst
• Führen statt verteilen: Du koordinierst die täglichen Abläufe und motivierst dein Team. Du lebst vor, was dir wichtig ist: Respekt, Verlässlichkeit und Freude an der gemeinsamen Arbeit
• Qualität mit Köpfchen: Du hast Warenwirtschaft, Kosten, Hygiene und Qualität im Blick, ohne dabei die Leidenschaft fürs Kochen aus den Augen zu verlieren
• Organisation mit System: Du planst und koordinierst verschiedene Anlässe

Dein Rezept? Persönlichkeit, Können und Teamgeist

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Erfahrung in der Koordination oder Führung eines Küchenteams
• Du kochst mit Leidenschaft und hast Lust, dich kulinarisch einzubringen und weiterzuentwickeln
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und lösungsorientiert
• Du bist überzeugt, dass gute Zusammenarbeit kein nettes Extra, sondern die Grundlage für gute Ergebnisse ist
• Du kannst Verantwortung übernehmen, andere mitnehmen und auch in turbulenten Momenten den Überblick behalten
• Du hast ein Gespür für frische Produkte, saisonale Küche und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
• Du verfügst über gute EDV-Kenntnisse und hast ein Gespür für eine strukturierte, nachvollziehbare Ablage und Dokumentation

Und was steht bei uns auf der Karte?

• Freiheit für deine Kochleidenschaft: Du hast Raum, kreativ zu sein, Neues auszuprobieren und unsere Küche aktiv mitzugestalten
• Ein Team, das zählt: Du arbeitest mit Menschen, die gemeinsam etwas auf die Beine stellen wollen. Gute Stimmung, gegenseitige Unterstützung und ein respektvoller Umgang gehören für uns genauso dazu wie gutes Essen
• Eine Philosophie, die man schmeckt: Die Tradition von Emma Stoll, hochwertige Zutaten und unser Eulenhof machen die Sedus Oase zu einem Arbeitsplatz mit Charakter. Hier kochst du nicht einfach Mahlzeiten, du gestaltest ein Stück gelebte Unternehmenskultur
• Leidenschaft am Herd, Lebensqualität obendrauf: Koche mit Anspruch, Kreativität und Leidenschaft. Genieße gleichzeitig planbare Arbeitszeiten, eine geregelte 5‑Tage‑Woche und freie Wochenenden, damit Genuss nicht nur auf dem Teller stattfindet

Klingt nach deinem Geschmack? Dann lass uns gemeinsam etwas auf die Beine stellen.

#SedusBewegt – Das bewegt Sedus für seine Mitarbeitenden

• Benefits - Bike-Leasing, Mitarbeiterrabatte, Betriebsrestaurant, mobiles Arbeiten
• Eine Klimapolitik mit CO2-Neutralität ab 2025
• We really care - Wertschätzung für den Beitrag jedes Einzelnen
• Eine nachhaltige Gesellschaftsstruktur mit 2 Stiftungen als Hauptanteilseigner
• Gewinnbeteiligung seit den 1950er Jahren
• T'olles Arbeitsumfeld, das das Genie in jedem von uns weckt