Küchenchef (m/w/d) Airline Catering München

DO & CO; München; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

Firmenevents

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Zusammenfassung

DO & CO sucht einen Küchenchef (m/w/d) für die Airline Catering Abteilung in München. In dieser Vollzeitstelle sind Sie für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche verantwortlich und leiten ein Team. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit. Die Position bietet vielfältige Vorteile wie einen unbefristeten Arbeitsvertrag, kostenlose Verpflegung und Mitarbeitervergünstigungen. Sie selbst repräsentieren den hohen Standard von DO & CO und motivieren Ihr Team dazu.

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Hotelbranche.
• Starke Führungsqualitäten und Expertise im Küchenbetrieb.
• Höchstes Qualitäts- und Produktbewusstsein.

Aufgaben

• Leitung der operativen Abteilung im Bereich Airline Catering.
• Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche.
• Erarbeiten von Konzepten zur Produktivitätssteigerung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Stressresistenz

Fließende Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Küchenleitung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Küchenchef (m/w/d) Airline Catering München

Vollzeit

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche
• Leitung unserer operativen Abteilung innerhalb der Produktion im Bereich Airline Catering
• Ansprechpartner gegenüber Auftraggeber, Kunden und Gästen
• Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation
• Enge Zusammenarbeit mit dem Management Team
• Erarbeiten von Konzepten zur Produktivitätssteigerung und Kostenreduktion in Verbindung mit dem operativen Controlling
• Verantwortlichkeit für die Abteilungen Produktion, Einkauf und Qualitätsmanagement
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung sowie Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotel oder bei einer Fluggesellschaft als Küchenleiter, Küchenchef oderProduktionsleiter
• HöchstesQualitäts- und Produktbewusstsein
• Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke – Sie repräsentieren den hohen Standard der Marke DO & CO und vermitteln diesen an Ihr Team
• Selbstbewusst, engagiert und stressresistent
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Kooperation mit Urban Sports Club
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.