Küchenchef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Sankt Peter-Ording; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

5-Tage-Woche

Mitarbeiterapartment möglich

Ganzjahres-Arbeitsplätze

Intensive Einarbeitung

Aufstiegschancen

Zusammenfassung

Cordes Rieger Consulting GmbH vermittelt derzeit im Auftrag eines gehobenen Wellnesshotels eine/n Küchenchef (m/w/d) in Sankt Peter-Ording. Die Stelle ist unbefristet in Vollzeit und im Zentrum von St. Peter-Ording angesiedelt.

Sie führen das Küchenteam, entwickeln das Küchenkonzept weiter und sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf unter HACCP-Standards. Flexibilität zu Früh- und Spätdiensten wird erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch.
• Erfahrung in à la carte Gastronomie in Führungsposition, ggf. zweite Reihe.
• Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Office-Programmen.

Aufgaben

• Verantwortung für reibungslosen Betriebsablauf im Küchenbereich.
• Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel nach HACCP-Standards.
• Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung hochwertiger Gästeangebote.
• Weiterentwicklung des Küchenkonzeptes.
• Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Koordination und Coaching.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Köchin/Koch Ausbildung

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenchef (m/w/d) in Sankt Peter-Ording

Ort: St. Peter-Ording

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: Gehobenes Wellnesshotel

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf im Küchenbereich
• Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
• Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden
• Weiterentwicklung des Küchenkonzeptes
• Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Erfahrung in der à la carte Gastronomie in ähnlicher Führungsposition, gern auch aus der zweiten Reihe
• Leistungsfähigkeit in schnellem und manchmal stressigen Arbeitsumfeld
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Liebe zum Produkt und eine qualitätsbewusste Persönlichkeit
• Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, gute Deutschkenntnisse und Office Kenntnisse

Ihre Vorteile

• Übertarifliche Bezahlung, eine 5-Tage Woche und auf Wunsch auch eine 4-Tage Woche möglich
• Mitarbeiterapartment kann auf Wunsch gestellt werden
• Ganzjahres-Arbeitsplätze an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands
• Intensive Einarbeitung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
• Attraktive Zusatzleistungen