Küchenchef (m/w/d)

Antoniushütte Hotel & Restaurant GmbH & Co. KG; Grübeck; Vor Ort; EUR 52.000 - 76.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Antoniushütte Eisborn sucht eine/n Küchenchef/in (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten im operativen Tagesgeschäft, planen Personal ein und führen Mitarbeitende. Zudem sind Wareneinkauf sowie die Erstellung und Kalkulation der Menüs Teil des Aufgabenbereichs.

Es erwartet Sie ein kreatives Küchenteam, eine 5-Tage-Woche mit fairer Dienstplangestaltung, geregelte Arbeitszeiten und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in einem familiengeführten Haus.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in der Küche
• Erfahrung in Kalkulation und Menükosten
• Organisationstalent und Teamführung

Aufgaben

• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Personaleinsatzplanung
• Mitarbeiterführung
• Wareneinkauf und Bestandskontrolle
• Erstellung und Kalkulation der Menüs

Jobbeschreibung

In unserem 4-Sterne Superior-Hotel Antoniushütte erleben Sie herzliche Gastfreundschaft in einer einzigartigen Verbindung von modernem Lifestyle und Sauerländer Tradition. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einer vorzüglichen, mehrfach ausgezeichneten Frische-Küche, perfektem Service und echtem Wohlfühlambiente.

HERZLICHE GASTGEBER GESUCHT

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n:

Küchenchef (m/w/d)

Deine Aufgabe:

• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Personaleinsatzplanung
• Mitarbeiterführung
• Wareneinkauf und Bestandskontolle
• Erstellung und Kalkulation der Menüs

Das erwartet Dich bei uns:

• Ein kreatives Küchenteam mit Leidenschaft
• 5-Tage-Woche mit fairer Dienstplangestaltung
• Faire Vergütung und geregelte Arbeitszeiten
• Kein Teildienst
• Sonntags Ruhetag
• Moderne Arbeitsabläufe
• Kollegiale Arbeitsatmosphäre in einem familiengeführten Haus
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen, gerne per E-Mail an: [e-mail]

Britta Spieckermann und das Team der Antoniushütte Eisborn!