Küchenchef (m/w/d)

MAINCATERING GmbH; Frankfurt; Vor Ort; EUR 60.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung und Entwicklungsm

Flexible Arbeitszeiten

9 Parkmöglichkeiten und gute Verkehran

Zusammenfassung

MAINCATERING sucht eine erfahrene Küchenleitung in Frankfurt. Sie steuern alle Küchenabläufe, übernehmen das Wareneinsatzmanagement und verantworten Produktion sowie Präsentation der Speisen auf höchstem Niveau.

Sie entwickeln kreative Menü- und Buffetkonzepte, führen das Küchenteam, halten HACCP-Standards ein und optimieren Kosten. Flexible Arbeitszeiten und moderne Ausstattung runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion, vorzugsweise im Catering oder in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Essen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamorientierung
• Führerschein Klasse B
• Mindestens 6 Jahre Berufserfahrung

Aufgaben

• Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe und Aufsuchen bei Events
• Verantwortung für die Speisenproduktion und -präsentation auf höchstem Niveau
• Entwicklung kreativer Menü- und Buffetkonzepte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Kostenoptimierung

Kenntnisse

Führung

Organisation

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Flexibilität

Teamorientierung

Führerschein B

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Über uns

Wir sind MAINCATERING – ein dynamisches und modernes Cateringunternehmen, das für höchste Qualität, Kreativität und Zuverlässigkeit steht. Mit Leidenschaft und Engagement kreieren wir kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste – von Business Lunches über Events bis hin zu exklusiven Empfängen.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe und Aufsuchen bei Events
• Verantwortung für die Speisenproduktion und -präsentation auf höchstem Niveau
• Entwicklung kreativer Menü- und Buffetkonzepte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Kostenoptimierung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion, vorzugsweise im Catering oder in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Essen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamorientierung
• Führerschein Klasse B
• Mindestens 6 Jahre Berufserfahrung

Vorteile für Mitarbeitende

• Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten (80–90% frei am Wochenende, Kernarbeitszeit 07:00–16:00 Mo–Fr)
• Nachhaltige, 100 % elektrische Lieferfahrzeuge und CO₂‑neutrale Auslieferung
• Eigene Mitarbeiterapp
• Firmenevents und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Parkmöglichkeiten und gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung

Hinweis: Unvollständige Bewerbungen können leider nicht berücksichtigt werden.