Küchenchef (m/w/d)

Klinik und Hotel St. Wolfgang; Bad Griesbach i.Rottal; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flache Hierarchie

Individuelle Wunschurlaubsplanung

Möglichkeit zur Spezialisierung

Givve-Card – monatlich 50,- EUR netto

Betriebliche Altersversorgung

Kostenfreie Nutzung von Sportpark und Wellness-Bereich

Kostenfreie Parkplätze in eigener Tiefgarage

Jährliche Erfolgsbeteiligung

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Das Klinik und Hotel St. Wolfgang sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d) für die gehobene Küche. Verantwortlichkeiten umfassen die Gesamtverantwortung für Abläufe, Planung und Sicherstellung von Hygiene-Standards. Das Hotel bietet ein familiäres Arbeitsumfeld, individuelle Urlaubsplanung und zahlreiche Mitarbeitervorteile, wie eine monatliche Givve-Card und kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs. Bewerber sollten eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in Teamführung mitbringen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich.
• Erfahrung in der Führung eines Teams wird erwartet.
• Zuverlässigkeit und unternehmerische Arbeitsweise sind wichtig.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für alle Abläufe in der gehobenen Küche.
• Planung, Kalkulation und Bestellung von Lebensmitteln.
• Sicherstellung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Einsatzplanung des Küchenteams mit digitaler Software.

Kenntnisse

Teamführung

Zuverlässigkeit

Kochkünste

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

Das St. Wolfgang ist ein 5-Sterne Gesundheits- und Wellnesshotel in der ruhigen, naturnahen Landschaft von Bad Griesbach. Hier verbindet sich erstklassiger Hotelkomfort mit medizinischer Kompetenz, moderner Diagnostik sowie einer großzügigen Spa- und Thermenwelt zu einem ganzheitlichen Gesundheitskonzept.

Ob Gesundheitsurlaub oder stilvolle Auszeit – unser Haus steht für Qualität, Ruhe und exzellenten Service auf höchstem Niveau.

Du passt zu uns, wenn…

du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) hast, zuverlässig bist und bereits Erfahrung in der Führung eines Teams mitbringst.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für alle Abläufe der gehobenen Küche inkl. Speisenzubereitung und Menügestaltung
• Planung, Kalkulation und Bestellung von Lebensmitteln sowie Warenwirtschaft
• Sicherstellung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Einsatzplanung des Küchenteams mittels digitaler Dienstplan-Software
• Ansprechpartner für das Küchenteam, Abteilungsleiter, Kooperationspartner und Gäste
• Lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise
• Offenheit für neue Kochtrends, Innovationen sowie kontinuierliche Weiterentwicklung
• Möglichkeit zur aktiven Neuausrichtung unseres Spezialitätenrestaurants

Deine Vorteile:

• Flache Hierarchie und vertrauensvolles Arbeitsumfeld
• Individuelle Wunschurlaubsplanung
• Möglichkeit zur Spezialisierung in Form von Fort- und Weiterbildung
• Givve-Card – monatlich 50,- EUR netto auf der persönlichen Firmen Master Card
• Betriebliche Altersversorgung und/oder VWL ab dem ersten Tag mit Zuzahlung
• Kostenfreie Nutzung von Sportpark und Wellness-Bereich
• Kostenfreie Parkplätze in der eigenen Tiefgarage
• Verschiedenste Mitarbeiter-Angebote und Rabatte – auch für die Familie
• Jährliche Erfolgsbeteiligung
• Familienfreundliche Arbeitszeiten und vorausschauende Dienstplanung für mehr Work-Life-Balance