Küchenchef/in (m/w/d) für Brunch & Eventküche gesucht!

Der grüne Mann; Neheim; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Der grüne Mann in Neheim sucht Küchenchef/in (m/w/d) für Brunch & Eventküche. Du hast Freude an hochwertiger Bio-Feinkost und kreativer Menügestaltung.

Du bewegst dich zwischen Küche, Bistro und Eventbereich, entwickelst Rezepte, bist Gastgeber*in und trägst zur Markenbildung über Social Media bei. Wir bieten ein junges, nachhaltiges Feinkostkonzept mit viel Raum für eigene Ideen und Engagement.

Qualifications

• Erfahrung in der Küche, ideal aus Gastronomie oder Food-Start-ups.
• Leidenschaft für nachhaltige Feinkost und kreative Konzepte.
• Kreativität bei der Gestaltung neuer Speisenangebote.
• Organisationstalent, Eigeninitiative und unternehmerisches Denken.
• Wunsch, Gastgeber*in zu sein.
• Offenheit für Social Media.

Responsibilities

• Küche bricht moderne Brunch- und Genussgerichte aus dem Feinkostsortiment.
• Gastgeber: Beratung an der Theke, im Café und bei Events.
• Planung & Organisation: Einkauf, Lagerhaltung und Hygienekonzept.
• Eventbegleitung & Erlebnisgastronomie: Unterstützung bei Events.
• Social Media & Markenaufbau: Beiträge und Rezeptideen teilen.

Skills

Küche-Erfahrung

Nachhaltige Feinkost

Kreativität

Organisationstalent

Gastgeberrolle

Eigeninitiative

Social Media Offenheit

Job description

Küchenchef/in (m/w/d) für Brunch & Eventküche gesucht!

Du liebst es, mit hochwertigen Lebensmitteln zu arbeiten?

Du träumst davon, kreativ zu kochen – und trotzdem Teil eines echten Konzepts zu sein?

Dann komm zu uns und werde Teil eines jungen, nachhaltigen Feinkostladens mit Bistro, Events und einer großen Mission: Genussmomente bewusst gestalten.

Wer sind wirUnser modernes Feinkost-Geschäft „Der grüne Mann“ im Herzen der Innenstadt von Neheim hat seit dem 30. Mai 2025 geöffnet. Es verbindet nachhaltigen Genuss, hochwertige Lebensmittel und besondere Geschenkartikel mit einem einzigartigen Erlebnischarakter. Neben unserem handverlesenen Sortiment aus Bio-zertifizierten Produkten und kleinen deutschen Manufakturen bieten wir unseren Kund:innen auch kreative Events wie \"Keramikbemalen & Weintasting\", Afterwork-Abende und kulinarische Erlebnisse. Zudem lädt unser integriertes Bistro mit modernen Brunchkreationen zum Verweilen ein.

WAS DICH BEI UNS ERWARTET

Du stehst in keiner klassischen Restaurantküche – sondern im Herzstück unseres modernen Genusserlebnisses. Um dich herum: feine Bio-Produkte, Weinregale, liebevoll kuratierte Geschenkideen und Gäste, die sich nach ehrlichem Geschmack sehnen.

• moderne, frische Frühstücksgerichte und kleine Tellergerichte kreieren – inspiriert von unserem eigenen Sortiment: Bio-Fleisch, vegane Spezialitäten, Aufstriche, Gewürze, Snacks, Weine


• Rezeptideen entwickeln, mit denen unsere Produkte auch für Kund*innen zum Erlebnis werden


• mit Gästen ins Gespräch kommen, beraten, begeistern – an der Theke, im Café oder bei Events


• unsere Marke mitgestalten – von der Küche bis zu Instagram-Stories und kleinen Social-Formaten


• organisatorisch mitdenken: Einkaufslisten schreiben, mit Lieferanten sprechen, Abläufe verbessern

• Küche & Kulinarik: Du kreierst moderne Brunch- und Genussgerichte aus unserem Feinkostsortiment – mit Blick für Qualität, Frische und Saisonalität. Dabei entwickelst du neue Rezeptideen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Dabei stehst du selbst als Koch in der Küche.


• Verkauf & Kundenberatung: Du bist Gastgeber*in mit Herz. Du berätst unsere Gäste an der Theke und im Bistro zu unseren Produkten, sprichst Empfehlungen aus und sorgst für ein rundum genussvolles Einkaufserlebnis.


• Planung & Organisation: Du übernimmst die Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und die Umsetzung unserer Hygienekonzepte. Du planst Arbeitsabläufe in Küche und Verkauf und optimierst diese gemeinsam mit uns.


• Eventbegleitung & Erlebnisgastronomie: Du unterstützt bei der Umsetzung unserer Events – von Weinverkostungen bis hin zu Afterwork-Abenden oder kreativen Genussformaten – und bringst deine Ideen aktiv mit ein.


• Social Media & Markenaufbau: Du hilfst dabei, unsere Marke auch digital erlebbar zu machen. Ob als Teil von kleinen Videos, kreativen Storys oder Rezeptideen – du bringst dich auf Social Media ein und gibts unserer Genusswelt ein Gesicht.

• Erfahrung in der Küche (gerne aus Gastronomie oder Food-Start-ups)


• Leidenschaft für nachhaltige Feinkost, hochwertigen Service und kreative Konzepte


• Kreativität bei der Gestaltung neuer Speisenangebote


• Organisationstalent, Eigeninitiative und unternehmerisches Denken


• Den Wunsch, nicht nur zu kochen, sondern Gastgeber*in zu sein


• Lust, mit anzupacken, mitzudenken und neue Wege zu gehen


• Offenheit für Social Media (du musst kein Profi sein – nur keine Scheu v…)