Konditor/in (m/w/d)

JKE Consulting; Dinslaken; Vor Ort; EUR 8.928 - 11.160; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Krisensicherer Arbeitsplatz

Interne Karriereprogramme

Expertenwissen und Schulungen

Zusammenfassung

Bierbaum Unternehmensgruppe GmbH & Co KG sucht eine/n Auszubildende/n zum/zur Konditor/in in Dinslaken. Du wirst lernen, Kuchen, Pralinen und andere Süßigkeiten herzustellen und garnieren. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und umfasst sowohl praktische als auch theoretische Inhalte.

Wir bieten dir einen krisensicheren Arbeitsplatz, interne Karrieremöglichkeiten und die Chance, dein Wissen in Lebensmittelherstellung zu vertiefen. Bei uns hast du die Möglichkeit, mit regionalen Produkten zu arbeiten und einen Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.

Qualifikationen

• Du solltest Freude am Umgang mit Lebensmitteln haben und zuverlässig sein.
• Mathematische Kenntnisse sind von Vorteil, da du Zutaten berechnest.
• Teamfähigkeit ist wichtig, da du im Team arbeiten wirst.

Aufgaben

• Produziere Teige, Füllungen, Cremes und Pralinen.
• Garnieren und Belegen von Torten und Kuchen.
• Stellen kreativer Schaustücke und Pralinen her.

Kenntnisse

Persönliche Hygiene

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Fingerspitzengefühl

Technisches Verständnis

Ausbildung

Hauptschulabschluss oder höher

Jobbeschreibung

Ausbildung zum/zur Konditor/in (m/w/d) in Dinslaken

Als Konditor kannst Du Deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Du lernst alles, was Du brauchst, um Torten und Kuchen, Pralinen und Konfekt sowie Marzipan herzustellen.

• Du produzierst Teige, Füllungen, Cremes und Pralinen in all ihrer Vielfalt nach Bedarf
• Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
• Du garnierst und belegst Torten und Kuchen
• Du stellst kreative Schaustücke her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren
• Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
• Du lernst alles über hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten

Was sollte man dafür mitbringen?

• Persönliche Hygiene und Sauberkeit
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Fingerspitzengefühl bei der Wahrnehmung und Gestaltung
• Technisches Verständnis

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach bist du Konditor. Während der Ausbildungszeit lernst du die Eigenschaften von Schokolade und Zucker als Rohstoffe für qualitativ hochwertige Spezialitäten kennen. Du stellst kreative Schaustücke und Pralinen her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren.

Deine Vorteile bei uns

• Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
• Perspektiven – Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
• Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit digitalen Lernangeboten
• Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
• Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairen Umgang der heimischen Bauern

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Arbeitsplatzbeschreibung

technisch/handwerklich. Arbeiten im Team

Dauer

3 Jahre

Interessen/Eigenschaften

• Zuverlässigkeit
• Mathematik, Kopfrechnen
• Spass am Handwerk
• Teamfähig

Schulabschluss

• Hauptschulabschluss
• Qualifizierter Hauptschulabschluss
• Realschulabschluss
• Fachhochschulreife
• Allgemeine Hochschulreife
• Studium Umsteiger