Köchin /Koch (m/w/d)

WJ4School

Passau

Vor Ort

EUR 8.900 - 11.000

Vollzeit

14 Tage+
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Zusammenfassung

Klinikum Passau bietet eine dreijährige Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch in einer Großküche. Sie lernen Zubereitung, Lagerung, Hygiene und Teamarbeit, um die Verpflegung von Patienten, Besuchern und Mitarbeitern sicherzustellen.

Im Praktikum bei externem Partnerbetrieb erhalten Sie Einblicke in klassische Restaurant- bzw. A-la-Carte-Küche. Ausbildungsbeginn ist der 1. September.

Qualifikationen

  • Ausbildungsdauer drei Jahre (Verkürzung möglich).
  • Ausbildungsbeginn: 1. September.
  • Voraussetzung: Mind. Qualifizierender Hauptschulabschluss.

Aufgaben

  • Ausbildung zur Köchin/zum Koch in der Großküche des Klinikums Passau.
  • Zubereitung, Anrichtung von Speisen und Wareneingangskontrollen.
  • Mitarbeit in der Teamverpflegung von Patienten, Besuchern und Mitarbeitern.

Kenntnisse

Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Lebensmittelhygiene

Ausbildung

Qualifizierender Hauptschulabschluss

Jobbeschreibung

Stunden pro Woche: 38.5

Köche sind nicht nur für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen zuständig. Sie empfangen Warenlieferungen, kontrollieren Lagerbestände und sorgen für Sauberkeit und Ordnung in der Küche. Bei Ihrer dreijährigen Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch am Klinikum Passau zeigen wir Ihnen, wie wir in einer Großküche arbeiten. Sie lernen alle nötigen Handgriffe, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und wie wir im Team die Verpflegung unserer Patienten, Besucher und Mitarbeiter sicher stellen. Auch in das Catering für diverse Veranstaltungen im Haus sind Sie eingebunden. Ein dreimonatiges Praktikum in einem externen Partnerbetrieb gibt Ihnen die Möglichkeit während Ihrer Ausbildung auch die klassische Restaurant- bzw. A-la-Carte-Küche kennenzulernen. Sie haben Freude im Umgang mit Lebensmitteln, sind kreativ, geschickt und belastbar? Auf Sie ist Verlass und Sie arbeiten gerne im Team? Dann könnte Ihnen eine Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch bei uns bestimmt gut gefallen!

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

Ausbildungsbeginn: 1. September

Voraussetzungen: Mind. Qualifizierender Hauptschulabschluss

Berufsschule: 2 x bzw. 1 x wöchentlich an der Staatl. Berufsschule I, Am Fernsehturm 2 , 94036 Passau

Bewerbungszeitraum: ab August des Vorjahres

Bewerbung an: Klinikum Passau, Personalabteilung,Innstraße 76, 94032 Passau

Ansprechpartner: Wolfgang Escherich

Kontaktperson: Andrea Sondorfer-Höng
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