Köchin/Koch (m/w/d)

HSV Fußball AG & Co. KGaA; Hamburg; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Die HSV Fußball AG & Co. KGaA sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Köchin/Koch (m/w/d) zur Unterstützung unseres Küchenteams in der Mensa des Nachwuchsleistungszentrums in der Alexander-Otto-Akademie direkt neben dem Volksparkstadion.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten gemäß Tagesablauf, die Erstellung sportgerechter Speisen zur Leistungsförderung, sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Service und die Beachtung von Hygiene- und

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Gastronomie erwünscht.
• Wünschenswert erste Erfahrungen im Bereich Sporternährung.
• Zuverlässige Teamplayer mit Engagement und Dienstleistungsbereitschaft.

Responsibilities

• Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten an Trainingstagen gemäß Tagesablauf.
• Bereitstellung hochwertiger, sportgerechter Mahlzeiten zur Unterstützung von Belastung, Regeneration und Leistungsfähigkeit.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs für die Mannschaften.
• Gewährleistung von Abwechslung unter Berücksichtigung Ernährungsrichtlinien, Allergien und Vorgaben.
• Entwicklung schmackhafter Mahlzeiten abgestimmt auf Athletenbedürfnisse zur Leistungsförderung.
• Umsetzung des Ernährungskonzepts des Vereins in konkrete Speisepläne und Snack-Angebote.

Skills

Teamplayer

Serviceorientierung

Engagement

Ordnung & Hygiene

Education

Ausbildung als Köchin/Koch (m/w/d)

Job description

Die HSV Fußball AG & Co. KGaA sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n Köchin/Koch (m/w/d) zur Unterstützung unseres Küchenteams in der Mensa unseres Nachwuchsleistungszentrums in der Alexander-Otto-Akademie direkt neben dem Volksparkstadion.

• Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten an Trainingstagen gemäß Tagesablauf (z. B. Frühstück, Mittag- und Abendessen nach Bedarf)
• Bereitstellung hochwertiger und sportgerechter Mahlzeiten um die Trainingsbelastung, Regeneration und Leistungsfähigkeit zu unterstützen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs für die Mannschaften
• Gewährleistung von Abwechslung unter Berücksichtigung vereinbarter Ernährungsrichtlinien, Allergien und Ernährungsvorgaben
• Kreative Entwicklung schmackhafter, auf die Bedürfnisse von Athlet/-innen abgestimmter Mahlzeiten zur Leistungsförderung
• Umsetzung des Ernährungskonzepts des Vereins in konkrete Speisepläne, zeitliche Abläufe der Mahlzeiten und Snack-Angebote

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation vorweisen kannst,
• bereits Berufserfahrung in der Gastronomie sammeln konntest,
• wünschenswerterweise erste Erfahrungen im Bereich Sporternährung mitbringst,
• ein/-e zuverlässige/-r Teamplayer/-in bist und ein hohes Engagement und eine ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft zu deinen Stärken zählst und
• dein Profil durch das Streben nach höchster Qualität, Ordnung und Hygiene abrunden kannst.