Koch (w/m/d)

Hotel Seeklause; Trassenmoor; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterunterkunft

Ganzjahresbetrieb

Familiäres Teamumfeld

Job summary

Hotel Seeklause sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit oder Teilzeit am idyllischen Usedom. Unbefristete Festanstellung, faire Arbeitsbedingungen und ein starkes Küchenteam warten in diesem Familien Wellness Hotel.

Du arbeitest an Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets, bist im Frontcooking aktiv und setzt HACCP‑Standards um. Zudem gestaltest du unser modernes Buffetkonzept mit und bist verantwortlich für Lagerung und Wareneingang.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Freude an Teamarbeit
• Sauberkeit, Struktur und gutes Gespür für Qualität
• Offenheit für Familienküche, Allergene & alternative Ernährungsformen
• Belastbarkeit und Lösungsorientierung – auch wenns mal heiß hergeht

Responsibilities

• Zubereitung von Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets
• Frontcooking einzelner Buffetbestandteile
• Mitgestaltung unseres Buffetkonzepts
• Sicherer Umgang mit Hygiene- und HACCP‑Standards
• Warenannahme, Lagerhaltung und strukturierte Arbeitsabläufe
• Enge Zusammenarbeit im Küchenteam – miteinander statt gegeneinander

Skills

Teamarbeit

Verlässlichkeit

Qualitätssinn

Sauberkeit

HACCP

Education

Koch-Ausbildung

Tools

HACCP

Job description

Warum wir genau Dich in unserer Crew brauchen:

Du bist Koch aus Leidenschaft und suchst einen sicheren Job an der Ostsee, ein starkes Team und faire Arbeitsbedingungen?

Dann komm in die Küche des Familien Wellness Hotels Seeklause auf Usedom

Was dich bei uns erwartet:

Auf einen Blick – das bekommst Du bei uns

• Unbefristete Festanstellung (Vollzeit oder Teilzeit)
• Arbeiten auf Usedom – dort, wo andere Urlaub machen
• Mitarbeiterunterkunft möglich (Zimmer)
• Faire Dienstplanung im Team
• Moderne Küche & innovatives Buffetkonzept
• Starkes Küchenteam & wertschätzende Führung
• Ganzjahresbetrieb – kein reiner Saisonjob

Deine Aufgaben als Koch

• Zubereitung von Frühstücks‑, Mittags‑ und Abendbuffets
• Frontcooking einzelner Buffetbestandteile (z.B. Steak, Pasta, Pizza)
• Mitgestaltung unseres familienfreundlichen & modernen Buffetkonzepts
• Sicherer Umgang mit Hygiene‑ und HACCP‑Standards
• Warenannahme, Lagerhaltung und strukturierte Arbeitsabläufe
• Enge Zusammenarbeit im Küchenteam – miteinander statt gegeneinander

Was wir uns von dir wünschen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Freude an Teamarbeit und zuverlässige Arbeitsweise
• Sauberkeit, Struktur und ein gutes Gespür für Qualität
• Offenheit für Familienküche, Allergene & alternative Ernährungsformen
• Belastbarkeit und Lösungsorientierung – auch wenn’s mal heiß hergeht

Dein neuer Arbeitsplatz

Du arbeitest im Familien Wellness Hotel Seeklause, Mölschower Weg 1a, 17449 Trassenheide, direkt auf der Insel Usedom.

Unser Haus steht für:

• Familienurlaub auf 4‑Sterne‑Niveau
• modernes All‑Inclusive‑Verpflegungskonzept
• ein herzliches Team aus über 120 Crewmitgliedern

Deine Arbeitszeiten

Die Dienste werden im Team fair abgestimmt. Auch an Wochenenden und Feiertagen bist du Teil des Ablaufs – mit Ausgleich und Rücksicht auf deine Wünsche.

• Frühschichten: 06:00 – 14:00 Uhr und 08:00 – 16:00 Uhr
• Spätschichten: 14:00 – 22:00 Uhr

Vergütung und Benefits

Die Vergütung richtet sich nach Deiner Erfahrung und wird im persönlichen Gespräch besprochen. Unsere Benefits findest Du auf unserer Karriereseite – dort erfährst Du auch mehr über das Arbeiten bei uns.

Warum Seeklause?

• 4,3 kununu-Score & 94% Weiterempfehlung
• Familiäre Atmosphäre mit echter Wertschätzung
• Langfristige Perspektive statt „nur ein Job“
• Arbeiten, leben und ankommen auf Usedom