Azubi Köchin / Koch (w/m/d)

Hotel Seeklause

Trassenmoor

Vor Ort

EUR 10.602 - 12.834

Vollzeit

14 Tage+

Eine vollständige Bewerbung in einer Minute

Maßgeschneiderter Lebenslauf und Anschreiben – versandbereit.

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Zusammenfassung

Hotel Seeklause in Trassenheide bietet eine Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch. Du lernst Schritt für Schritt, wie man mit frischen Zutaten köstliche Gerichte zaubert und Gäste begeistert.

Die Ausbildung dauert drei Jahre. Du arbeitest in einer familiengeführten Küche, bereitest Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets zu, lernst Speisepläne zu erstellen und Zutaten zu bestellen, während Hygiene und Sauberkeit selbstverständlich sind.

Qualifikationen

Leidenschaft für Lebensmittel und Freude am Kochen.
Bereitschaft, früh zu arbeiten bzw. Spätschichten.
Teamarbeit und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

Teil der Küchencrew sein und Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets zubereiten.
Platten anrichten, Suppen kochen, Salate und Desserts zubereiten.
Speisepläne erstellen, Zutaten einkaufen und fachgerecht lagern.
Hygiene und Sauberkeit sicherstellen und verantwortungsvoll arbeiten.
Nach und nach mehr Verantwortung übernehmen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Flexibilität

Kreativität

Lust aufs Kochen

Ausbildung

Ausbildung zur Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Warum wir genau Dich in unserer Crew brauchen:

Weil Du Lust hast, etwas richtig Gutes zu lernen – und dabei mittendrin statt nur dabei sein willst! In Deiner Ausbildung zur Köchin / zum Koch lernst Du Schritt für Schritt, wie man mit frischen Zutaten köstliche Gerichte zaubert und unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht kocht. Du wirst Teil einer erfahrenen Küchencrew, das sein Wissen gern mit Dir teilt. Neugier, Motivation und Spaß am Kochen bringst Du mit – den Rest zeigen wir Dir mit Herz, Geduld und Teamgeist.

Was dich bei uns erwartet:

Du wirst Teil unserer Küchencrew und bereitest Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets mit viel Liebe zum Detail zu – abwechslungsreich, frisch und familienfreundlich.
Kreativität trifft Handwerk: Du richtest Platten an, kochst Suppen, zauberst Salate und Desserts – und lernst, wie man Geschmack und Optik perfekt kombiniert.
Auch Planung gehört dazu: Du lernst, Speisepläne zu erstellen, Zutaten einzukaufen und fachgerecht zu lagern – mit Blick für Qualität und Nachhaltigkeit.
Hygiene und Sauberkeit sind für Dich selbstverständlich – Du arbeitest strukturiert, sauber und verantwortungsbewusst.
Du wächst mit Deinen Aufgaben: In allen Bereichen der Küche wirst Du eingearbeitet und bekommst nach und nach mehr Verantwortung übertragen.

Was wir uns von dir wünschen:

Leidenschaft für Lebensmittel und Lust aufs Kochen – Du möchtest mit Deinen Händen etwas schaffen, das anderen Freude macht.
Kreativität und Sorgfalt – Du hast ein Auge fürs Detail und packst mit an, wenn’s heiß hergeht.
Frühes Aufstehen oder späte Schichten schrecken Dich nicht ab – Du bist flexibel und zuverlässig.
Teamarbeit ist für Dich selbstverständlich – Du unterstützt andere, bringst Dich ein und freust Dich über gemeinsame Erfolge.
Und vor allem: Du willst etwas lernen, das Dich erfüllt – mit echtem Handwerk und echtem Geschmack.

Dein neuer Arbeitsplatz

Du arbeitest im Familien Wellness Hotel Seeklause, Mölschower Weg 1a, 17449 Trassenheide – mitten auf der schönen Insel Usedom. Hier erwartet Dich eine herzliche Crew und ein Arbeitsplatz, an dem sich alles darum dreht, Familienglück zu produzieren.

Deine Ausbildungszeiten

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach etwa eineinhalb Jahren legst Du den ersten Teil der gestreckten Abschlussprüfung ab – ein wichtiger Meilenstein, der bereits in Deine Gesamtnote einfließt. Am Ende der Ausbildung folgt der zweite Teil, bestehend aus theoretischen und praktischen Abschlussprüfungen, in der Du Dein Können unter Beweis stellst. Deine Berufsschule ist in Wolgast – dort bekommst Du das theoretische Wissen, das Du bei uns direkt in der Küche anwenden kannst.

Deine Arbeitszeiten

Deine Einsatzzeiten richten sich nach dem jeweiligen Bereich, in dem Du während Deiner Ausbildung arbeitest. Grundsätzlich bewegen sich die Schichten im Zeitfenster zwischen 06:00 Uhr morgens und 23:00 Uhr nachts – je nach Abteilung und Aufgaben. Die genaue Planung stimmen wir fair im Team miteinander ab. Selbstverständlich halten wir uns dabei an die Vorgaben des Jugendarbeitsschutzgesetzes.

Vergütung und Benefits