Azubi Fachkraft Küche (w/m/d)

Hotel Seeklause; Trassenmoor; Vor Ort; EUR 10.602 - 11.718; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lehrlingsvergütung

Familiäres Hotelteam

Zusammenfassung

Hotel Seeklause sucht Auszubildende zur Fachkraft Küche in einem familiären Wellness-Hotel auf Usedom. Du bist von Anfang an Teil der Küchencrew und arbeitest aktiv mit, um frische Gerichte für Familien und Gäste zuzubereiten.

Die Ausbildung dauert zwei Jahre. Im ersten Jahr erfolgt eine Zwischenprüfung; am Ende stehen theoretische und praktische Abschlussprüfungen. Die Schule findest du in Wolgast.

Qualifikationen

• Neugier auf Lebensmittel, Abläufe und das Miteinander in einem lebendigen Hotelbetrieb.
• Freude daran, mit den Händen etwas zu schaffen, das anderen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
• Verlässlichkeit und Teamgeist – in der Küche zählt jeder Handgriff.

Aufgaben

• In der Küche Teil einer eingespielten Crew und zaubert täglich frische Gerichte.
• Vom Schneiden und Würzen bis zum Anrichten und Abschmecken – Zutaten zu einem Geschmackserlebnis vereinen.
• Mitdenken und wachsen – über den Teller hinaus Einblicke in Service und Housekeeping gewinnen.
• Gemeinsam mit anderen Bereichen arbeiten, damit sich Gäste rundum wohlfühlen.

Kenntnisse

Neugier

Teamgeist

Praktisches Arbeiten

Eigeninitiative

Ausbildung

Ausbildung zur Fachkraft Küche

Jobbeschreibung

Warum wir genau Dich in unserer Crew brauchen:

Weil Du neugierig bist, wie es in einer Hotelküche wirklich zugeht – und Lust hast, von Anfang an mitanzupacken! In Deiner Ausbildung zurFachkraft Küche wirst Du ein fester Teil unserer Küchencrew. Gemeinsam bereiten wir frische, leckere Speisen für unsere kleinen und großen Gäste zu – vom knackigen Salat bis zum süßen Dessert. Dabei darfst Du nicht nur zuschauen, sondern aktiv mitgestalten, ausprobieren und wachsen.

Damit Du den Hotelalltag ganzheitlich verstehst, bekommst Du auch Einblicke in denRestaurantbereichund dasHousekeeping– so lernst Du, wie alles zusammenwirkt, damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Was dich bei uns erwartet:

• In unserer Küche wirst Du Teil einer eingespielten Crew, die mit Leidenschaft und Freude täglich frische Gerichte zaubert – für kleine Kinderaugen und große Genießerherzen.
• Jeder Tag bringt neue Aufgaben und neue Aromen: Vom Schneiden und Würzen bis zum Anrichten und Abschmecken – Du lernst, wie aus einzelnen Zutaten ein echtes Geschmackserlebnis wird.
• Du darfst ausprobieren, mitdenken und wachsen– bei uns zählt nicht nur das Ergebnis, sondern auch der Weg dorthin.
• Auch über den Tellerrand hinaus bekommst Du Einblicke: Im Service und Housekeeping lernst Du, wie alle Bereiche im Hotel zusammenspielen, damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
• Gemeinschaft wird bei uns großgeschrieben– Du arbeitest mit Menschen, die Dich unterstützen, motivieren und mit Dir lachen.

Was wir uns von dir wünschen:

• Eine große Portion Neugier– auf Lebensmittel, Abläufe und das Miteinander in einem lebendigen Hotelbetrieb.
• Freude daran, mit Deinen Händen etwas zu schaffen, das anderen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
• Verlässlichkeit und Teamgeist– denn in der Küche zählt jeder Handgriff und jede helfende Hand.
• Den Wunsch, etwas Praktisches zu lernen, das Dich weiterbringt – mit echten Aufgaben, echten Menschen und echtem Teamgefühl.
• Und vor allem: Lust auf eine Ausbildung, die nicht nur Wissen vermittelt, sondern Dich als Mensch wachsen lässt.

Dein neuer Arbeitsplatz

Du arbeitest im Familien Wellness Hotel Seeklause, Mölschower Weg 1a, 17449 Trassenheide – mitten auf der schönen Insel Usedom. Hier erwartet Dich eine herzliche Crew und ein Arbeitsplatz, an dem sich alles darum dreht, Familienglück zu produzieren.

Deine Ausbildungszeiten

Die Ausbildung zurFachkraft Küchedauertzwei Jahre. Nach dem ersten Jahr legst Du eine Zwischenprüfung ab – so kannst Du zeigen, was Du bereits gelernt hast, und bekommst ein gutes Gefühl für Deinen Wissensstand. Am Ende der Ausbildung erwartet Dich eine theoretische und praktische Abschlussprüfung.

Dein Berufsschulunterricht findet in Wolgast statt – dort bekommst Du das theoretische Wissen, das Du bei uns im Hotel in die Praxis umsetzen kannst.

Deine Arbeitszeiten

Deine Einsatzzeiten richten sich nach dem jeweiligen Bereich, in dem Du während Deiner Ausbildung arbeitest. Grundsätzlich bewegen sich die Schichten im Zeitfenster zwischen 06:00 Uhr morgens und 23:00 Uhr nachts – je nach Abteilung und Aufgaben. Die genaue Planung stimmen wir fair im Team miteinander ab.

Selbstverständlich halten wir uns dabei an die Vorgaben des Jugendarbeitsschutzgesetzes.

Vergütung und Benefits

• 1. Lehrjahr: 950€
• 2. Lehrjahr: 1.050€

Unsere weiteren Benefits findest Du auf unserer Karriereseite – dort erfährst Du auch mehr über das Arbeiten bei uns.