Koch (w/m/d)

Kliniken des Landkreises Lörrach GmbH; Lörrach; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherheit: TVöD-Vergütung

betriebliche Altersvorsorge (ZVK)

Jobrad/Deutschlandticket

mind. 30 Tage Urlaub

Mitarbeiter-Rabatte in Apotheke

Job summary

Die Kliniken des Landkreises Lörrach suchen eine engagierte Köchin/einen Koch (m/w/d) für unsere Großküche. Sie bereiten täglich rund 500 Mahlzeiten zu – von Patientenverpflegung bis zur Verpflegung von Mitarbeitenden und Gästen – und arbeiten in der kalten Küche sowie in der Salatküche.

Eine eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise und Hygienebewusstsein sind uns wichtig. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung mit und arbeiten gern im Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d).
• Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sicherer Umgang mit MS Office und Offenheit für digitale Anwendungen im Küchen- und Klinikalltag.

Responsibilities

• Zubereitung von rund 500 Mahlzeiten an Werktagen – Patientenverpflegung bis Mitarbeitendenverpflegung.
• Unterstützung in der kalten Küche und Salatküche; Fokus auf Frische, Qualität und Vielfalt.
• Mitwirkung am Speisenverteilband und Beitrag zur täglichen Patientenversorgung.
• Eigene Ideen bei der Entwicklung von Rezepten und Speiseplänen einbringen.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln; Warenannahme, Einräumen und Inventur.

Skills

Teamfähigkeit

Organisation

Hygiene-Bewusstsein

Flexibilität

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz

Tools

MS Office

Job description

IHRE AUFGABEN:

• Zubereitung von rund 500 Mahlzeiten an Werktagen - von der Patientenverpflegung bis zum Essen für Mitarbeitende und Gäste
• Unterstützung in der kalten Küche und Salatküche mit Blick auf Frische, Qualität und Vielfalt
• Mitarbeit am Speisenverteilband und damit ein wichtiger Teil der täglichen Patientenversorgung
• Einbringen eigener Ideen bei der Entwicklung und Überarbeitung von Rezepten und Speiseplänen
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie Warenannahme, Einräumen und monatliche Inventur
• Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Arbeitsbereich

Der Einsatz erfolgt in verschiedenen Schichten mit dem frühesten Beginn um 4:30 Uhr und spätestes Ende um 17:30 Uhr an allen Wochentagen.

IHR PROFIL:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d), gerne auch Berufseinsteiger
• Erste Erfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Klinik von Vorteil
• Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
• Sicherer Umgang mit MS Office und Offenheit für digitale Anwendungen im Küchen- und Klinikalltag
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise mit einem guten Gespür für Organisation und Qualität
• Teamgeist, Engagement und Freude an der Zusammenarbeit in einer professionellen Küche
• Hohes Bewusstsein für Hygiene und Sauberkeit
• Freude daran, mit gutem Essen einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden und zur Versorgung unserer Patient/innen zu leisten

UNSERE VORTEILE:

• WIR BIETEN SICHERHEIT: Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Vergütung nach TVöD sowie betrieblicher Altersvorsorge (ZVK)
• MOBILITÄT: Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket (Deutschlandticket)
• WIR FÖRDERN DIE ERHOLUNG: Mind. 30 Tage Urlaub
• WIR LEBEN GESUNDHEIT: Angebot einer betrieblichen Krankenzusatzversicherung über die PlusCard „Wir für Gesundheit“
• VERGÜNSTIGUNGEN: Unter anderem der Personaleinkauf bei unserer Apotheke
• BALANCE: Ein Arbeitsplatz, der zum persönlichen Leben passt
• BERUFLICH UND PERSÖNLICH WEITERKOMMEN: Zahlreiche geförderte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• GEMEINSAM AKTIV: Verschiedenen Sportangebote und Mitarbeitendenfest
• ZUKUNFTSPROJEKT: Werden Sie Teil des Teams zum Start des neuen Dreiland-Klinikums

WEITERE INFORMATIONEN:

Katharina Dreger | Gesamtküchenleitung | 07621 / 416 - 8417

ÜBER DIE KLINIKEN DES LANDKREISES LÖRRACH

Wir leben und arbeiten in einer wunderschönen Gegend mit hohem Kultur- und Freizeitwert, ganz in der Nähe von Freiburg, Basel, Mulhouse, Schwarzwald, Jura und Elsass. Die familienfreundlichen Kultur- und Einkaufsstädte Lörrach, Rheinfelden und Schopfheim erwarten Sie mit umfangreichen Freizeitangeboten, einer hervorragenden Küche und einem ganz besonderen Flair.

Mit jährlich ca. 27.000 stationär versorgten Patienten und 2.000 Mitarbeitern sind wir Anlaufstelle Nummer eins für Patienten und einer der größten Arbeitgeber der Region. Durch eine gezielte Strukturentwicklung konzentrieren wir uns an unseren drei Standorten in Lörrach und Schopfheim auf definierte Leistungsschwerpunkte. Dadurch profitieren die Patienten von einem besonders breiten Leistungsangebot und die Mitarbeiter von umfassenden Weiterbildungs- und Spezialisierungsmöglichkeiten.

Die Kliniken des Landkreises Lörrach und das St. Elisabethen-Krankenhaus haben sich auf den „Lörracher Weg 2.0“ gemacht, um gemeinsam in einem Großklinikum im Jahre mit gut 650 Betten erstklassige medizinische Leistungen in modernster Ausstattung für die Patienten im Landkreis Lörrach anzubieten.