Koch (m/w/d) 60-100%

Kliniken des Landkreises Lörrach GmbH; Untertüllingen; Vor Ort; EUR 21.000 - 34.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

TVöD Vergütung

Altersvorsorge (ZVK)

Jobticket Zuschuss

30 Tage Urlaub

Fort- und Weiterbildung

Apothekenrabatt

Zusammenfassung

Kliniken des Landkreises Lörrach suchen eine/n Koch/Köchin (w/m/d) in der Zentralküche der Dreiland-Klinik Lörrach. 60–100% Arbeitszeit, ab sofort, zunächst befristet auf zwei Jahre.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Zubereitung vieler Mahlzeiten, Mitarbeit in Kaltausgabe und Salatküche sowie die Entwicklung von Rezepten. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, idealerweise Erfahrung in Großküchen oder Kliniken, Hygienebewusstsein und Freude an Teamarbeit mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d).
• Erste Erfahrung in Großküche oder Klinik von Vorteil.
• Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sicherer Umgang mit MS Office und Offenheit für digitale Anwendungen.
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise.
• Teamgeist, Engagement und Freude an Zusammenarbeit in Küche.
• Hohe Hygiene- und Reinigungsdisziplin.
• Freude daran, mit gutem Essen Patienten zu versorgen.

Aufgaben

• Zubereitung von ca. 500 Mahlzeiten an Werktagen, von Patientenverpflegung bis Mitarbeitenden- und Gästeverpflegung.
• Unterstützung in kalter Küche und Salatküche mit Fokus auf Frische und Vielfalt.
• Mitwirkung am Speisenverteilband und PatientInnenversorgung.
• Eigenständige Mitgestaltung von Rezepten und Speiseplänen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Hygienebewusstsein

Küchenkenntnisse

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung Koch/Köchin

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Für die Zentralküche im Dreiland-Klinikum Lörrach suchen wir eine/n
Koch / Köchin (w/m/d)
60 % - 100 % | ab sofort | zunächst für 2 Jahre befristet

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von rund 500 Mahlzeiten an Werktagen – von der Patientenverpflegung bis zum Essen für Mitarbeitende und Gäste
• Unterstützung in der kalten Küche und Salatküche mit Blick auf Frische, Qualität und Vielfalt
• Mitarbeit am Speisenverteilband und damit ein wichtiger Teil der täglichen Patientenversorgung
• Einbringen eigener Ideen bei der Entwicklung und Überarbeitung von Rezepten und Speiseplänen
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie Warenannahme, Einräumen und monatliche Inventur
• Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Arbeitsbereich

Der Einsatz erfolgt in verschiedenen Schichten mit dem frühesten Beginn um 4:30 Uhr und spätestes Ende um 17:30 Uhr an allen Wochentagen.

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d), gerne auch Berufseinsteiger
• Erste Erfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Klinik von Vorteil
• Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
• Sicherer Umgang mit MS Office und Offenheit für digitale Anwendungen im Küchen- und Klinikalltag
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise mit einem guten Gespür für Organisation und Qualität
• Teamgeist, Engagement und Freude an der Zusammenarbeit in einer professionellen Küche
• Hohes Bewusstsein für Hygiene und Sauberkeit
• Freude daran, mit gutem Essen einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden und zur Versorgung unserer Patient/innen zu leisten

Unsere Vorteile:

• Wir bieten Sicherheit: Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Vergütung nach TVöD sowie betrieblicher Altersvorsorge (ZVK)
• Mobilität: Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket (Deutschlandticket)
• Wir fördern die Erholung: Mind. 30 Tage Urlaub
• Wir leben Gesundheit: Angebot einer betrieblichen Krankenzusatzversicherung über die PlusCard„Wir für Gesundheit“
• Vergünstigungen: Unter anderem der Personaleinkauf bei unserer Apotheke
• Balance: Ein Arbeitsplatz, der zum persönlichen Leben passt
• Beruflich und persönlich weiterkommen: Zahlreiche geförderte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gemeinsam aktiv: Verschiedenen Sportangebote und Mitarbeitendenfest
• Zukunftsprojekt: Werden Sie Teil des Teams zum Start des neuen Dreiland-Klinikums

Weitere Informationen:

Katharina Dreger | Gesamtküchenleitung | 07621 / 416–8417

Über die Kliniken des Landkreises Lörrach

Wir leben und arbeiten in einer wunderschönen Gegend mit hohem Kultur- und Freizeitwert, ganz in der Nähe von Freiburg, Basel, Mulhouse, Schwarzwald, Jura und Elsass. Die familienfreundlichen Kultur- und Einkaufsstädte Lörrach, Rheinfelden und Schopfheim erwarten Sie mit umfangreichen Freizeitangeboten, einer hervorragenden Küche und einem ganz besonderen Flair.

Mit jährlich ca. 27.000 stationär versorgten Patienten und 2.000 Mitarbeitern sind wir Anlaufstelle Nummer eins für Patienten und einer der größten Arbeitgeber der Region. Durch eine gezielte Strukturentwicklung konzentrieren wir uns an unseren drei Standorten in Lörrach und Schopfheim auf definierte Leistungsschwerpunkte. Dadurch profitieren die Patienten von einem besonders breiten Leistungsangebot und die Mitarbeiter von umfassenden Weiterbildungs- und Spezialisierungsmöglichkeiten.

Die Kliniken des Landkreises Lörrach und das St. Elisabethen-Krankenhaus haben sich auf den „Lörracher Weg2.0“ gemacht, um gemeinsam in einem Großklinikum im Jahre2026 mit gut 650 Betten erstklassige medizinische Leistungen in modernster Ausstattung für die Patienten im Landkreis Lörrach anzubieten.

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