KOCH PRODUKTION & EVENTCATERING (M/W/D)

Broich Premium Catering GmbH; Mönchengladbach; Vor Ort; EUR 35.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zuschuss zur betrieblichen Altersvors.

Mitarbeiterevents

Weiterbildungen via BROICH.Akademie

Mittagessen & Getränke

Parkplätze

Zusammenfassung

BROICH.CATERING in Mönchengladbach (BORUSSIA PARK) sucht eine/n Koch Produktion & Eventcatering (m/w/d). Teilzeit oder Vollzeit (40 Std./Woche); flexibler Einstieg nach Verfügbarkeit.

Verantwortungsvolle Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Catering und Spieltage. Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und teamorientiert, legen Wert auf Qualität, HACCP-Hygienestandards und wirtschaftliche Abläufe.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 2–5 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie/Veranstaltungsgastronomie.
• Freude an der Produktion hochwertiger Speisen und Buffets.
• Selbstständiges, strukturiertes und verantwortungsbewusstes Arbeiten.
• Flexibilität auch bei hohem Arbeitsaufkommen.
• Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit.
• Teamgeist und Bereitschaft zu gemeinsamen Erfolgen.

Aufgaben

• Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
• Vor- und Zubereitung von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
• Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
• Durchführung von Inventuren und Bestellungen
• Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien

Kenntnisse

Koch-Ausbildung

2–5 Jahre Erfahrung

Gastronomie

Selbstständigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Benefits

• Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
• Intensives Einarbeitungsprogramm
• Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
• Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
• Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
• JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
• 1x jährlich Sicherheitsschuhe
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
• 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

QUALIFIKATIONEN

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst über mindestens 2 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
• Du hast Freude an der Produktion hochwertiger Speisen und Buffets
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
• Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick
• Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit
• Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge
• Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln

AUFGABEN

• Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
• Vor- und Zubereitung von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
• Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
• Durchführung von Inventuren und Bestellungen
• Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien

STELLE

KOCH PRODUKTION & EVENTCATERING (M/W/D)

STUNDEN

TEILZEIT ODER VOLLZEIT (40 STD./WOCHE)

STANDORT

MÖNCHENGLADBACH / BORUSSIA PARK

BEGINN

FLEXIBEL NACH VERFÜGBARKEIT