KOCH PRODUKTION & EVENTCATERING (M/W/D)

BHG.BROICHCATERING GMBH; Mönchengladbach; Vor Ort; EUR 33.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Individuell geregelte Arbeitszeiten

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weihnachts- & Urlaubsgeld NRW

Intensives Einarbeitungsprogramm

BROICH Akademie Weiterbildungen

Mittagessen, Getränke, Obst

Betriebliche Altersvorsorge Zuschuss

Betriebliche Gesundheitsförderung, bet

JobRad / Deutschland-Ticket / Parken

Sicherheitsschuhe 1x jährlich

Arbeitskleidung gestellt und gewaschen

Mitarbeiterrabatte

1.000 € Empfehlungsprämie

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

BHG.BROICHCATERING GMBH in Mönchengladbach sucht einen Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Buffets und Veranstaltungen. Sie produzieren Speisen für Caterings, Heimspiele und Events und organisieren Ihren Arbeitsplatz eigenverantwortlich.

Sie arbeiten selbstständig, flexibel und achten auf Qualität, Sauberkeit und HACCP-Richtlinien. Zusammenarbeit im Team ist Ihnen wichtig, regelmäßige Events ergänzen das Profil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 2 bis 5 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Veranstaltungsgastronomie.
• Freude an hochwertiger Speisenproduktion und Buffet-Konzeption.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Flexibilität und Überblick auch bei Hochbetrieb.
• Hohe Qualitätsbewusstsein, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit.
• Teamgeist und Bereitschaft zu gemeinsamen Erfolgen.
• Gelassenheit auch in hektischen Phasen.

Aufgaben

• Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage.
• Vor- und Zubereitung von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten.
• Eigenverantwortliche Organisation des eigenen Arbeitsplatzes.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK.
• Durchführung von Inventuren und Bestellungen.
• Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
• Sicherstellung unserer HACCP-Standards.

Kenntnisse

Kochausbildung

2–5 Jahre Erfahrung

Eigenverantwortung

Teamgeist

Flexibilität

Qualität

Sauberkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

BENEFITS

• Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
• Intensives Einarbeitungsprogramm
• Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
• Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
• Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
• JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
• 1x jährlich Sicherheitsschuhe
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
• 1.000 € Empfehlungsprämie:** BROICHI** sucht BROICHI
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

QUALIFIKATIONEN

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst über mindestens 2 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
• Du hast Freude an der Produktion hochwertiger Speisen und Buffets
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
• Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick
• Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit
• Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge
• Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln

AUFGABEN

• Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
• Vor- und Zubereitung von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
• Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
• Durchführung von Inventuren und Bestellungen
• Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien