Koch (m/w/d) - Systemgastronomie

Weissenhäuser Strand GmbH & Co.KG; Gremersdorf; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

5-Tage-Woche

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zeiterfassung nach Minuten

Weiterbildungsangebote

Hilfe bei Wohnraumsuche

Job summary

Weissenhäuser Strand GmbH & Co.KG sucht eine engagierte Köchin/ einen Koch zur Verstärkung des Küchenteams am Ostseestrand. Sie bereiten Speisen nach Rezepturen zu, achten auf Qualität und Hygiene und arbeiten eng mit dem Team zusammen, um unseren Gästen ein erstklassiges Diner-Erlebnis zu bieten.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Praxis mit, arbeiten strukturiert und zuverlässig und zeigen Leidenschaft für amerikanische Küche.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Freude an der Zubereitung von Speisen und Interesse an amerikanischer Küche.
• Eine strukturierte, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein und Teamgeist.

Responsibilities

• Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Sicherstellung effizienter Küchenabläufe sowie Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Vorgaben.
• Kontrolle der Warenqualität, sachgerechte Lagerung und Unterstützung bei Warenbestellungen.
• Pflege und Reinigung des Arbeitsbereichs sowie der Küchengeräte.
• Enge Zusammenarbeit im Team, damit unsere Gäste ein rundum gelungenes Diner-Erlebnis genießen können.

Skills

Küchenarbeit

Teamarbeit

Hygiene HACCP

Warenmanagement

Education

Koch-Ausbildung

Alternative praktische Erfahrung

Tools

Küchengeräte

Job description

Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto ?Das ganze Jahr Ostsee? lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung. Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im 4-Sterne-Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies , das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark mit Wasserskianlage, das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés. Im American Diner am Weissenhäuser Strand stehen beliebte Klassiker der amerikanischen Küche auf dem Speiseplan ? von saftigen Burgern bis zu knusprigen Fries. Mit Sorgfalt, einem Blick für Qualität und im Team sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ihre Lieblingsgerichte in gleichbleibender Qualität genießen können. Sie arbeiten gerne in der Küche, packen mit an und legen Wert auf gute Zusammenarbeit? Dann werden Sie Teil unserer Crew und bringen Sie echtes American-Diner-Feeling an die Ostsee!

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Sicherstellung effizienter Küchenabläufe sowie Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Vorgaben
• Kontrolle der Warenqualität, sachgerechte Lagerung und Unterstützung bei Warenbestellungen
• Pflege und Reinigung des Arbeitsbereichs sowie der Küchengeräte
• Enge Zusammenarbeit im Team, damit unsere Gäste ein rundum gelungenes Diner-Erlebnis genießen können

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• - alternativ fundierte praktische Erfahrung in der Küche
• Freude an der Zubereitung von Speisen und Interesse an der amerikanischen Küche
• Eine strukturierte, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit - auch wenn es in der Küche einmal heiß hergeht
• Freude an einem lebendigen Arbeitsumfeld mit wechselndem Gästeaufkommen

Unsere Benefits

• ?Ihr Me(e)hrwert: Sicherheit & Planbarkeit Unbefristeter Arbeitsvertrag ? für eine langfristige Sicherheit.
• 5-Tage-Woche für eine gute Balance zwischen Arbeit und Freizeit.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr Betriebszugehörigkeit.
• Transparente, minutengenaue Zeiterfassung, damit jede Minute Ihrer Arbeit zählt.
• Trainingsangebote zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
• Unser Crew Management begleitet Sie in der Startphase und unterstützt bei allen Fragen rund um Ihren Einstieg, inklusive Hilfe bei der Wohnraumsuche (Personalwohnungen nach Verfügbarkeit).
• Mehr erleben ? auch privat Attraktive Mitarbeiterrabatte und Ermäßigungen für Sie und Ihre Familie im und um den Weissenhäuser Strand.
• Kostenloser Familienservice & Lifestyle-Angebote über den Fair Job Hotels Partner voiio.
• Gut versorgt im Arbeitsalltag Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten zu kleinen Preisen.
• Kostenfreie Dienstkleidung, damit Sie bestens ausgestattet sind.
• Entspannt zur Arbeit Kostenfreie Parkplätze direkt am Arbeitsplatz.
• Kostenloser Shuttleservice zwischen Oldenburg in Holstein und dem Weissenhäuser Strand.
• Starkes Team Ein internationales Team aus vielen Nationen, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt.
• Offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der man sich schnell willkommen fühlt.
• Regelmäßige Team-Events und Mitarbeitertreffen, die den Zusammenhalt stärken.