Koch/Köchin (m/w/d)

BURCHARD FÜHRER GMBH DESSAU; Sachsen-Anhalt; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Altersvorsorge

Dienstfahrrad

Flexibler Dienstplan

Parkplätze

Mitarbeiterevents

Weiterbildung

Job summary

HUGOS Dessau sucht einen Koch (m/w/d) mit Freude an hochwertiger Küche, Teamarbeit und sauberem Handwerk. Sie arbeiten in einem gehobenen Gastronomie-Konzept, betreuen Zubereitung, Buffets und Menüs für Veranstaltungen im HUGOS und Dessau Stammhaus.

Wir bieten ein abwechslungsreiches Umfeld, HACCP-konforme Abläufe und ein motiviertes Küchenteam. 29 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und weitere Mitarbeitervorteile erwarten Sie.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen und in der Gastronomie erfahren.
• Teamwork und Flexibilität in einem Küchenteam.
• Hygienestandards HACCP kennen und umsetzen.

Responsibilities

• Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen im HUGOS und Dessau Stammhaus.
• Mitgestaltung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen.
• Kontrolle, Lagerung, Produktion und Ausgabe von Speisen gemäß HACCP.

Skills

Teamarbeit

Kreativität

Hygienebewusstsein

Education

Ausbildung als Koch

Job description

HUGOS – Stilvoll genießen. Gemeinsam kochen.

Ihre Leidenschaft. Ihr Handwerk. Ihre Küche.

Im Restaurant HUGOS steht Qualität im Mittelpunkt – beste Zutaten, präzise Zubereitung, serviert in stilvollem Ambiente. Wir bieten gehobene à la carte Küche mit Fokus auf Steaks, feine Beilagen und saisonale Gerichte.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d) mit Freude an gutem Essen, Teamarbeit und sauberem Handwerk.

Was Sie bei uns erwartet:

Arbeiten in naturnaher Umgebung, ohne Innenstadtstress und dabei Teil eines vielseitigen Gastronomiekonzepts sein

Zum Gelände gehören das HUGOS mit Fokus auf Fleischspezialitäten und saisonaler, gehobener Küche. Das Stammhaus Dessau mit klassischen Gerichten sowie ein vielseitiger Bankett- und Veranstaltungsbereich für Feiern, Tagungen und Events.

Von à la carte über klassische Küche bis hin zu Buffets und Menüs für große Veranstaltungen: Die Vielfalt unserer Häuser sorgt für einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und spannende kulinarische Herausforderungen.

Warum wechseln?

Weil man manchmal etwas Neues will – ohne alles Alte zurückzulassen. Wenn euer Team zusammenbleiben soll, machen wir es möglich.

Ihre Aufgaben

Im familiären Umfeld übernehmen Sie die folgenden Aufgaben:

• Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen im HUGOS sowie im Stammhaus Dessau
• Mitgestaltung und Vorbereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen, Tagungen und Feiern
• Fachgerechte Kontrolle, Lagerung, Produktion und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der HACCP-Hygienestandards
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln einschließlich sachgemäßer Entsorgung
• Kontrolle, Erfassung und Organisation des Warenbestands

Ihr Profil

Sie verfügen über

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige Küche sowie Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem engagierten Küchenteam
• Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Ihre Vorteile

• 29 Tage Urlaub: Erholung garantiert: Bei uns erhalten Sie 29 Tage bezahlten Urlaub im Jahr, um sich zu erholen, neue Energie zu tanken und das Leben zu genießen.
• Betriebliche Altersvorsorge: Heute schon an morgen denken – mit Zuschuss vom Arbeitgeber: Über eine Direktversicherung bei der Nürnberger kannst Du Dir per Entgeltumwandlung eine zusätzliche Altersrente aufbauen. Wir beteiligen uns mit einem Zuschuss zwischen 15 % und 25 % – je länger Du bei uns bist, desto mehr legen wir für Dich obendrauf.
• Betriebliche Gesundheitsmaßnahmen: Weil Gesundheit gerade in herausfordernden Jobs zählt: Wir unterstützen dich mit individuellen Angeboten – von Muskelaufbau bis Stressmanagement. Gemeinsam mit regionalen Partnern sorgen wir für deine Gesunderhaltung und setzen dabei auch auf gute Arbeitsorganisation und gesunde Führung.
• Dienstfahrrad-Leasing mit Deutsche Dienstrad: Nachhaltig unterwegs – und dabei bis zu 40 % sparen: Über unseren Partner Deutsche Dienstrad können Sie sich ein Wunschrad ganz individuell zusammenstellen – online oder beim Händler vor Ort. Ob dienstlich oder privat: Sie fahren, wir leasen. Die monatlichen Raten laufen bequem über Ihr Gehalt, und nach 36 Monaten können Sie das Rad auf Wunsch übernehmen – natürlich zu Top-Konditionen.
• Flexible Dienstplangestaltung: Ihre Wünsche zählen: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigenen Wünsche in die Gestaltung Ihres Dienstplans einzubringen. So können Sie Ihre Arbeitszeiten flexibel an Ihre persönlichen Bedürfnisse und Lebensumstände anpassen.
• Gut angebunden: Stressfrei zum Job: Dank unserer zentralen Lage sind wir bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar – ideal für alle, die entspannt zur Arbeit kommen möchten.
• Jubiläumszuwendungen: Feiern Sie Ihre langjährige Betriebszugehörigkeit: Für langjährige Mitarbeiterbelohnungen bieten wir Jubiläumszuwendungen, die ab einer Dienstzeit von 5 Jahren greifen. Diese Zuwendungen sind in einer festgelegten Staffelung und honorieren Ihre Treue zum Unternehmen.
• Mitarbeiterevents: Gemeinsam mehr erleben – auch außerhalb der Arbeit: Bei unseren Mitarbeiterevents kommt der Spaß nicht zu kurz. Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder Teamaktionen – wir feiern Erfolge gemeinsam, lernen uns besser kennen und stärken unseren Zusammenhalt.
• Mitarbeitervorteilsportal: Exklusive Rabatte für jeden Geschmack: Als Mitarbeiter haben Sie Zugriff auf unser Mitarbeitervorteilsportal (Corporate Benefits), das zahlreiche Preisnachlässe bei namhaften Anbietern bietet. Ob Reisen, Technik, Kleidung, Möbel, Stromversorgung oder der Abschluss eines neuen Handyvertrags – hier ist für jeden etwas dabei. Die Registrierung ist ganz einfach über Ihre E-Mail-Adresse und einen exklusiven Zugangscode.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Shopping-Karte: Jeden Monat mehr vom Netto: Mit der Pluxee Benefits Card erhalten Sie monatlich steuerfreie Extras, die Sie flexibel bei vielen Partnern einlösen können – ganz nach Ihren Bedürfnissen. Weitere Informationen finden Sie unter www.pluxee.de.
• Offene Kommunikationskultur: Miteinander im Dialog: uns ist wichtig, dass Sie sich auf der Arbeit wohlfühlen. Konstruktives Feedback ist jederzeit willkommen. Wir setzen auf Transparenz, Dialog und echte Mitgestaltungsmöglichkeiten.
• Sonderurlaubstage: Für besondere Lebensereignisse: Über Ihre regulären Urlaubstage hinaus gewähren wir Ihnen Sonderurlaub bei wichtigen Anlässen wie der eigenen Hochzeit, der Geburt eines Kindes, der Silberhochzeit, bei einem Trauerfall in der Familie (Angehörige 1. Grades), einem betrieblich bedingten Umzug sowie für die Einsegnung, Konfirmation, Jugendweihe oder Eheschließung eines Kindes.
• Kostenlose Parkplätze: Einfach ankommen: Für alle, die mit dem Auto fahren, stellen wir kostenfreie Parkplätze direkt am Standort zur Verfügung – ohne Parkplatzsuche und ohne Stress.
• Vermögenswirksame Leistungen: Sichern Sie sich eine extra Sparquelle: Wir unterstützen Sie mit vermögenswirksamen Leistungen, die Sie in verschiedene Sparformen investieren können. So bauen Sie zusätzliches Kapital auf – ohne großen Aufwand.
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten: Wachsen mit Plan: Wir investieren in Ihre berufliche und persönliche Entwicklung mit maßgeschneiderten Weiterbildungen, Workshops und Seminaren, die genau zu Ihnen und Ihren Zielen passen.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen und schon bald im Team begrüßen zu können. Bei fachlichen Fragen steht Ihnen der zuständige Ansprechpartner gern zur Verfügung: Luisa Blabusch, Restaurantleitung, 0340518998803

https://hugos-dessau.de