Koch (m/w/d) gesucht!

Achtzehnachtundneunzig Event und Gastro GmbH; Darmstadt; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Achtzehn98 – Restaurant, BeachClub & Eventlocation in Darmstadt sucht einen Koch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung mit, liebst frische Küche und arbeitest strukturiert.

Du arbeitest im à-la-carte- und Eventbereich und trägst Verantwortung für deinen Posten. Du bist teamfähig, belastbar und flexibel, verfügst über Qualitätsbewusstsein und hast Freude an Timing und Geschmack.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Leidenschaft für frische Küche und sauberes Handwerk.
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität.
• Qualitätsbewusstsein und gutes Timing sowie Geschmack.
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Eventeinsätzen.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Eventbereich.
• Eigenverantwortliche Führung deines Postens.
• Vorbereitung der täglichen Mise en place.
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Kontrolle von Qualität, Frische und Präsentation der Speisen.
• Fachgerechter Umgang mit Waren und Lebensmitteln.
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Teamleitung.
• Unterstützung bei saisonalen Gerichten und neuen Ideen für die Karte.

Kenntnisse

Teamgeist

Belastbarkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Vollzeit | Teilzeit | Festanstellung

Achtzehn98 – Restaurant, BeachClub & Eventlocation

Du liebst gute Küche, arbeitest gern im Team und behältst auch dann den Überblick, wenn’s in der Küche richtig rundgeht? Dann suchen wir genau dich.

Für unser Küchenteam im Achtzehn98 suchen wir einen Koch (m/w/d), der Qualität lebt, mitdenkt und Lust auf modernes Gastronomie- und Eventgeschäft hat.

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Eventbereich


• Eigenverantwortliche Führung deines Postens


• Vorbereitung der täglichen Mise en place


• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs


• Kontrolle von Qualität, Frische und Präsentation der Speisen


• Fachgerechter Umgang mit Waren und Lebensmitteln


• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards


• Enge Zusammenarbeit mit Service und Teamleitung


• Unterstützung bei saisonalen Gerichten und neuen Ideen für die Karte

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung


• Leidenschaft für frische Küche und sauberes Handwerk


• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise


• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität


• Qualitätsbewusstsein und ein gutes Gefühl für Timing und Geschmack


• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Eventeinsätzen

Das erwartet dich

• Ein moderner Arbeitsplatz in besonderer Atmosphäre


• Ein motiviertes Team mit klaren Abläufen und guter Zusammenarbeit


• Abwechslungsreiche Einsätze im Restaurant- und Eventgeschäft


• Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung


• Faire Zusammenarbeit auf Augenhöhe

So würden wir dich beschreiben

Du bist jemand, der anpackt, mitdenkt und auch in stressigen Momenten konzentriert bleibt. Du hast Lust auf ein Umfeld, in dem Qualität, Tempo und Teamwork zusammengehören.