Koch (m/w/d) Entremetier

Josefshof; Oldenburg; Híbrido; EUR 28.000 - 40.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Leistungsgerechte Bezahlung

Freie Sonn- und Feiertage (außer Ausna

Descripción de la vacante

ALTER DAMM sucht einen Koch, der das italienische Küchenteam unterstützt. Sie arbeiten hauptsächlich im À-la-carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen und Festlichkeiten, übernehmen die Führung des Postens und setzen HACCP-Richtlinien konsequent um.

Wir bieten eine familiengeführte Atmosphäre in einem 3-Sterne-Superior-Traditionshotel, geregelte Arbeitszeiten und ein dynamisches Teamumfeld. Ihre Bewerbung richtet sich an motivierte Menschen mit Leidenschaft für Qualität und Präzision.

Formación

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche.
• Freude am Beruf, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft auch am Wochenende - vorwiegend Samstags - zu arbeiten.
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen.

Responsabilidades

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das À-la-carte-Geschäft, Veranstaltungen und Festlichkeiten.
• Führung des zugewiesenen Postens.
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien.

Conocimientos

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Wochenendarbeit

Kreativität

Verantwortungsbewusstsein

Gepflegtes Äußeres

Gute Umgangsformen

Educación

Abgeschlossene Berufsausbildung

Descripción del empleo

Für unser A-la-Carte-Restaurant ALTER DAMM, welches montags bis samstags ab 17 Uhr geöffnet hat, sind wir auf der Suche nach einem Koch, der unseren italienischen Chefkoch unterstützt.

Unsere Speisekarte ist geprägt von traditionellen italienischen Gerichten – von feinem Vitello tonnato überPastain unterschiedlichen Variationen bis hin zur verführerischen Zabaione zum süßen Abschluss.

Ergänzt wird das italienische Angebot durch eine vielfältige Auswahl an Fischgerichten sowie beliebte Klassiker wie Pfeffersteak und Wiener Schnitzel. So verbindet unsere Küche italienische Lebensfreude mit zeitlosen Favoriten – frisch, authentisch und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

Ihre Aufgaben werden sein:

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft, bei Veranstaltungen und Festlichkeiten
• Führung des zugewiesenen Postens
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien

Diese Tätigkeit erfordert:

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Freude am Beruf, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
• Bereitschaft auch am Wochenende - vorwiegend Samstags - zu arbeiten
• einen Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität
• die Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team
• geregelte Arbeitszeiten
• leistungsgerechte Bezahlung
• bis auf wenige Ausnahmen freie Sonn- und Feiertage

Wir sind ein familiengeführtes 3-Sterne-Superior-Traditionshotel mit 63 Gästezimmern - klassisch, aber nicht verstaubt. Unser Abend-Restaurant ALTER DAMM mit 50 Plätzen und Nebenräumen, die Hotelbar sowie ein kleiner Tagungsraum runden das Angebot ab. Der Alltag bei uns ist abwechslungsreich, da wir neben Geschäftsleuten auch Privatreisende, Urlauber und Reisegruppen beherbergen. Unsere deutschen und internationalen Gäste schätzen die persönliche Atmosphäre und die herzliche Betreuung durch unser Team, dem man den Spaß an der Arbeit anmerkt.

Werden Sie Teil dieses Teams, wir freuen uns auf Sie!