Koch (m/w/d)

Eriks Hotel Erik Böckler; Massenhausen; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Team, das zusammenhält

Gestaltungsspielraum

Wertschätzung

Personalzimmer bei Bedarf

Job summary

Ein familiengeführtes Restaurant in Thüringen sucht einen kreativen Koch oder eine kreative Köchin zur Verstärkung des Teams. Sie zaubern authentische italienische Gerichte und sind für die Qualität und Präsentation der Speisen verantwortlich. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Der Arbeitsplatz bietet leistungsgerechte Vergütung, planbare Arbeitszeiten und ein familiäres Umfeld.

Qualifications

• Leidenschaft für die italienische Küche und Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Sauberkeit und strukturierter Arbeitsstil sind selbstverständlich.
• Veranstaltung von kreativen Ideen in einem familiären Umfeld.

Responsibilities

• Zaubern von authentischen italienischen Gerichten.
• Achten auf frische, hochwertige Produkte und Präsentation.
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Mittags- und Abendgeschäft.

Skills

Kreativität am Herd

HACCP-Kenntnisse

Teamarbeit

Qualitätsmanagement

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

(Vollzeit)

Du brennst für die italienische Küche, liebst den Duft von frischem Basilikum und weißt, dass eine perfekte Pasta kein Zufall ist? Dann komm in das Team vom Eriks Restaurant!

In unserem familiengeführten Haus mit 60 Zimmern ist das Restaurant das Herzstück. Hier verbinden wir Tradition mit moderner Kochkunst. Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir ab sofort einen:

Deine Aufgaben bei uns:

• Kreativität am Herd: Du zauberst authentische italienische Gerichte – von Antipasti über hausgemachte Pasta bis hin zu raffinierten Fleisch- und Fischgerichten.
• Qualitätsmanagement: Du achtest auf frische, hochwertige Produkte und eine ansprechende Präsentation der Speisen.
• Organisation: Du verantwortest deinen Posten eigenständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Mittags- und Abendgeschäft.
• Teamwork: Gemeinsam mit dem Küchenteam entwickelst du unsere Speisekarte weiter und bringst eigene Ideen ein.

Das bringst du mit:

• Fundament: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Leidenschaft: Du liebst die italienische Küche und hast idealerweise bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder einem authentischen Ristorante gesammelt.
• Handwerk: Sauberkeit, HACCP-Kenntnisse und ein strukturierter Arbeitsstil sind für dich selbstverständlich.
• Persönlichkeit: Du bist belastbar, zuverlässig und hast Lust, in einem familiären Umfeld etwas zu bewegen.
• Bei Bedarf können wir dir ein Personalzimmer zur Verfügung stellen

Darauf kannst du dich freuen:

• Ein Team, das zusammenhält: Wir sind ein Familienbetrieb – bei uns zählen der Mensch und ein faires Miteinander.
• Gestaltungsspielraum: Wir freuen uns über deine Ideen für unsere Tageskarte und saisonale Specials.
• Wertschätzung: Eine leistungsgerechte Vergütung, planbare Arbeitszeiten und ein moderner Arbeitsplatz.
• Kulinarik: Hochwertige Produkte und eine Küche, auf die du stolz sein kannst.