Koch (m/w/d) emeis Seniorenresidenz Lenzinghausen

Softgarden; Spenge; Vor Ort; EUR 26.000 - 34.000; Vollzeit

Zusammenfassung

emeis sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Zubereitung frischer, ausgewogener Gerichte in einer Pflegeeinrichtung. Sie arbeiten eigenverantwortlich, beachten Hygienestandards und unterstützen den Speiseplan.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit oder eine vergleichbare Qualifikation. Erfahrungen in Großküchen, Verpflegung oder Pflegeeinrichtungen sind von Vorteil, ebenso Engagement und Teamfähigkeit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation
• Berufserfahrung in Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Pflegeeinrichtung oder vergleichbarem Umfeld wünschenswert
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP und bedarfsgerechter Ernährung
• Selbstständiges, sorgfältiges und strukturiertes Arbeiten sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit, Kreativität und Freude an Zusammenarbeit

Aufgaben

• Speisenzubereitung: Frische, ausgewogene und schmackhafte kalte sowie warme Speisen fachgerecht zubereiten
• Individuelle Ernährung: Berücksichtigung besonderer Ernährungsformen und Unverträglichkeiten
• Qualität & Hygiene: HACCP-Konzepte und Qualitätsstandards umsetzen
• Warenwirtschaft: Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
• Planung & Zusammenarbeit: Mit Küchenleitung und Küchenteam an Speiseplänen und Abläufen arbeiten

Kenntnisse

Speisenzubereitung

Lebensmittelhygiene

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

DEIN START BEI emeis – als Koch (m/w/d)

Moin! Wir sind emeis – und schaffen ein Zuhause, in dem sich Menschen sicher, gesehen und wertgeschätzt fühlen. Gutes Essen ist dabei weit mehr als Verpflegung: Es bedeutet Genuss, Vertrautheit und Lebensqualität.

Du kochst mit Leidenschaft, arbeitest gerne mit hochwertigen Lebensmitteln und möchtest unseren Bewohnerinnen und Bewohnern jeden Tag genussvolle Momente schenken? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:

• Einarbeitung: Eine strukturierte Einführung und verlässliche Ansprechpartner für deinen Start
• Gemeinschaft: Ein wertschätzendes Küchenteam und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit
• Entwicklung: Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Fort- und Weiterbildung
• Gestaltung: Raum für deine Ideen und die aktive Mitgestaltung des Speisenangebots
• Sinn & Wertschätzung: Eine wichtige Tätigkeit, mit der du täglich zur Lebensqualität unserer Bewohnerinnen und Bewohner beiträgst

DEINE ROLLE BEI UNS:

• Speisenzubereitung: Du bereitest frische, ausgewogene und schmackhafte kalte sowie warme Speisen fachgerecht zu
• Individuelle Ernährung: Besondere Ernährungsformen, Unverträglichkeiten und die persönlichen Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner berücksichtigst du zuverlässig
• Qualität & Hygiene: Die geltenden Qualitätsstandards und das HACCP-Konzept setzt du konsequent und verantwortungsbewusst um
• Warenwirtschaft: Bei Warenannahme, fachgerechter Lagerung und Bestandskontrolle behältst du Qualität, Frische und einen wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln im Blick
• Planung & Zusammenarbeit: Gemeinsam mit Küchenleitung und Küchenteam wirkst du an Speiseplänen, Aktionen und reibungslosen Arbeitsabläufen mit

DAS MACHT DICH AUS:

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation
• Erfahrung: Idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Pflegeeinrichtung oder einem vergleichbaren Umfeld
• Fachkompetenz: Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP und bedarfsgerechter Ernährung
• Arbeitsweise: Selbstständiges, sorgfältiges und strukturiertes Arbeiten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist: Zuverlässigkeit, Kreativität und Freude an der Zusammenarbeit

ÜBER UNS:

Gemeinsam für Menschen in jeder Lebensphase

Arbeiten bei emeis bedeutet, Teil einer Gemeinschaft zu sein, die sich für Menschen in jeder Lebensphase einsetzt. Wir verbinden medizinische, pflegerische und therapeutische Kompetenz – und schaffen so die Grundlage für eine wirksame Unterstützung.

Arbeiten bei emeis

Unsere Mitarbeitenden sind das Herz unserer Gemeinschaft. Mit Engagement, Kompetenz und Menschlichkeit gestalten sie den Alltag und tragen dazu bei, Menschen in besonderen Lebensphasen verlässlich zu begleiten.

Ob Berufseinstieg, Wiedereinstieg oder die nächste Karrierestufe – bei emeis entstehen vielfältige Möglichkeiten, sich einzubringen und weiterzuentwickeln.