Koch (m/w/d) emeis Seniorenresidenz Lenzinghausen

HR New Media GmbH; Deutschland; Remote; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

emeis sucht eine/n Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für frische, ausgewogene Speisen und Bezug zu hochwertigen Lebensmitteln. Du entwickelst Speiseideen, achtest auf Ernährungskonzepte und sorgst täglich für Genussmomente in der Gemeinschaft.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit und idealerweise Erfahrung in Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Pflegeeinrichtungen mit. Bei emeis findest du ein wertschätzendes Team, faire Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare gastronomische Qualifikation.
• Idealerweise Berufserfahrung in Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Pflegeeinrichtung.

Aufgaben

• Speisenzubereitung: Frische, ausgewogene Speisen kalt und warm zubereiten.
• Individuelle Ernährung: Berücksichtigung von Unverträglichkeiten und Ernährungsbedürfnissen der Bewohner.
• Qualität & Hygiene: HACCP-Konzept und Qualitätsstandards einhalten.
• Warenwirtschaft: Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle.
• Planung & Zusammenarbeit: Mit Küchenleitung an Speiseplänen und Abläufen mitwirken.

Kenntnisse

Ausbildung Koch

Erfahrung Großküche

Fachkompetenz Lebensmittelhygiene

Arbeitsweise

Teamgeist

Ausbildung

Abgeschlossene Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

DEIN START BEI emeis – als Koch (m/w/d)

Moin! Wir sind emeis – und schaffen ein Zuhause, in dem sich Menschen sicher, gesehen und wertgeschätzt fühlen. Gutes Essen ist dabei weit mehr als Verpflegung: Es bedeutet Genuss, Vertrautheit und Lebensqualität.

Du kochst mit Leidenschaft, arbeitest gerne mit hochwertigen Lebensmitteln und möchtest unseren Bewohnerinnen und Bewohnern jeden Tag genussvolle Momente schenken? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:

• Einarbeitung: Eine strukturierte Einführung und verlässliche Ansprechpartner für deinen Start
• Gemeinschaft: Ein wertschätzendes Küchenteam und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit
• Entwicklung: Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Fort- und Weiterbildung
• Gestaltung: Raum für deine Ideen und die aktive Mitgestaltung des Speisenangebots
• Sinn & Wertschätzung: Eine wichtige Tätigkeit, mit der du täglich zur Lebensqualität unserer Bewohnerinnen und Bewohner beiträgst

DEINE ROLLE BEI UNS:

• Speisenzubereitung: Du bereitest frische, ausgewogene und schmackhafte kalte sowie warme Speisen fachgerecht zu
• Individuelle Ernährung: Besondere Ernährungsformen, Unverträglichkeiten und die persönlichen Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner berücksichtigst du zuverlässig
• Qualität & Hygiene: Die geltenden Qualitätsstandards und das HACCP-Konzept setzt du konsequent und verantwortungsbewusst um
• Warenwirtschaft: Bei Warenannahme, fachgerechter Lagerung und Bestandskontrolle behältst du Qualität, Frische und einen wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln im Blick
• Planung & Zusammenarbeit: Gemeinsam mit Küchenleitung und Küchenteam wirkst du an Speiseplänen, Aktionen und reibungslosen Arbeitsabläufen mit

DAS MACHT DICH AUS:

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation
• Erfahrung: Idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Pflegeeinrichtung oder einem vergleichbaren Umfeld
• Fachkompetenz: Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP und bedarfsgerechter Ernährung
• Arbeitsweise: Selbstständiges, sorgfältiges und strukturiertes Arbeiten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist: Zuverlässigkeit, Kreativität und Freude an der Zusammenarbeit

ÜBER UNS:

Gemeinsam für Menschen in jeder Lebensphase

Arbeiten bei emeis bedeutet, Teil einer Gemeinschaft zu sein, die sich für Menschen in jeder Lebensphase einsetzt. Wir verbinden medizinische, pflegerische und therapeutische Kompetenz – und schaffen so die Grundlage für eine wirksame Unterstützung.

Arbeiten bei emeis

Unsere Mitarbeitenden sind das Herz unserer Gemeinschaft. Mit Engagement, Kompetenz und Menschlichkeit gestalten sie den Alltag und tragen dazu bei, Menschen in besonderen Lebensphasen verlässlich zu begleiten.

Ob Berufseinstieg, Wiedereinstieg oder die nächste Karrierestufe – bei emeis entstehen vielfältige Möglichkeiten, sich einzubringen und weiterzuentwickeln.