Koch (m/w/d) emeis Seniorenresidenz Am Elbdeich

Vitacare Pflege; Brunsbüttel; Remote; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Firmenfitness

Wellpass

Corporate Benefits

Einkaufsgutscheine für besonderes Enga

Jubiläumsprämie

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

regelmäßige Teamevents

Job summary

emeis in Brunsbüttel sucht einen Koch (m/w/d) für die Gemeinschaftsverpflegung in der Pflege. Sie bereiten täglich frische kalte und warme Speisen zu und achten auf eine ausgewogene Ernährung unserer Bewohnerinnen und Bewohner.

Sie arbeiten eigenständig, sorgfältig und qualitätsbewusst und bringen idealerweise Erfahrung in Großküchen, HACCP-Kenntnisse sowie Freude an Teamarbeit mit. Wir bieten eine strukturierte Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Benefits.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare gastronomische Qualifikation.
• Erfahrung in Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Pflegeeinrichtung wünschenswert.
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP und bedarfsgerechter Ernährung.

Responsibilities

• Speisenzubereitung: Frische, ausgewogene kalte und warme Speisen zubereiten.
• Individuelle Ernährung: Besondere Ernährungsformen und Unverträglichkeiten berücksichtigen.
• Qualität & Hygiene: HACCP-Standards und Qualitätsnormen umsetzen.
• Warenwirtschaft: Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle beachten.
• Planung & Zusammenarbeit: Mit Küchenleitung und Team an Speiseplänen arbeiten.

Skills

Großküche

Pflegeerfahrung

Lebensmittelhygiene

HACCP Kenntnisse

Teamarbeit

Education

Koch-Ausbildung

Job description

DEIN START BEI emeis - als Koch (m/w/d)

Moin! Wir sind emeis - und schaffen ein Zuhause, in dem sich Menschen sicher, gesehen und wertgeschätzt fühlen. Gutes Essen ist dabei weit mehr als Verpflegung: Es bedeutet Genuss, Vertrautheit und Lebensqualität.

Du kochst mit Leidenschaft, arbeitest gerne mit hochwertigen Lebensmitteln und möchtest unseren Bewohnerinnen und Bewohnern jeden Tag genussvolle Momente schenken? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:

• Einarbeitung: Eine strukturierte Einführung und verlässliche Ansprechpartner für deinen Start
• Gemeinschaft: Ein wertschätzendes Küchenteam und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit
• Entwicklung: Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Fort- und Weiterbildung
• Gestaltung: Raum für deine Ideen und die aktive Mitgestaltung des Speisenangebots
• Sinn & Wertschätzung: Eine wichtige Tätigkeit, mit der du täglich zur Lebensqualität unserer Bewohnerinnen und Bewohner beiträgst
• Weitere Benefits: FirmenfitnessEGYM Wellpass, Corporate Benefits (Einkaufsvergünstigungen), Einkaufsgutscheine für besonderes Engagement, Jubiläumsprämie, Vermögenswirksame Leistungen, Betriebliche Altersvorsorge, regelmäßige Teamevents

DEINE ROLLE BEI UNS:

• Speisenzubereitung: Du bereitest frische, ausgewogene und schmackhafte kalte sowie warme Speisen fachgerecht zu
• Individuelle Ernährung: Besondere Ernährungsformen, Unverträglichkeiten und die persönlichen Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner berücksichtigst du zuverlässig
• Qualität & Hygiene: Die geltenden Qualitätsstandards und das HACCP-Konzept setzt du konsequent und verantwortungsbewusst um
• Warenwirtschaft: Bei Warenannahme, fachgerechter Lagerung und Bestandskontrolle behältst du Qualität, Frische und einen wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln im Blick
• Planung & Zusammenarbeit: Gemeinsam mit Küchenleitung und Küchenteam wirkst du an Speiseplänen, Aktionen und reibungslosen Arbeitsabläufen mit

DAS MACHT DICH AUS:

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation
• Erfahrung: Idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Pflegeeinrichtung oder einem vergleichbaren Umfeld
• Fachkompetenz: Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP und bedarfsgerechter Ernährung
• Arbeitsweise: Selbstständiges, sorgfältiges und strukturiertes Arbeiten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist: Zuverlässigkeit, Kreativität und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Berufsgruppen runden dein Profil ab

ÜBER UNS:

Gemeinsam für Menschen in jeder Lebensphase

Arbeiten bei emeis bedeutet, Teil einer Gemeinschaft zu sein, die sich für Menschen in jeder Lebensphase einsetzt. Wir verbinden medizinische, pflegerische und therapeutische Kompetenz - und schaffen so die Grundlage für eine wirksame Unterstützung.

Arbeiten bei emeis

Unsere Mitarbeitenden sind das Herz unserer Gemeinschaft. Mit Engagement, Kompetenz und Menschlichkeit gestalten sie den Alltag und tragen dazu bei, Menschen in besonderen Lebensphasen verlässlich zu begleiten.

Ob Berufseinstieg, Wiedereinstieg oder die nächste Karrierestufe - bei emeis entstehen vielfältige Möglichkeiten, sich einzubringen und weiterzuentwickeln.