Koch (m/w/d)

AGAPLESION CATERING; Ulm; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Teamkultur und Wertschätzung

DEHOGA-Tarif Entlohnung

Arbeitskleidung wird gestellt und gere

Corporate Benefits und Mitarbeiterrab–

Job summary

AGAPLESION CATERING gGmbH sucht am Standort Ulm eine/n Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Sie sorgen täglich für frische, ausgewogene Speisen, kalkulieren Mengen, bestellen Zutaten und gewährleisten HACCP-konforme Lagerung. Frontcooking-/Serviceerfahrung wird erwartet.

Sie leiten das Küchenteam, unterstützen bei Banketten, und bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Teamfähigkeit, Deutschkenntnisse und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung im Frontcooking, a la carte Bereich oder Systemgastronomie
• MS Office – PCM-Kenntnisse wünschenswert
• Teamplayer mit verlässlicher Arbeitsweise
• Kreativität, Leidenschaft und Qualitätsanspruch
• Gute Deutschkenntnisse für Teamkommunikation
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten

Responsibilities

• Für frische, ausgewogene Speisen sorgen und Patient:innen verpflegen.
• Kalkulation der Mengen und Bestellung benötigter Zutaten für Küche und Events
• Lebensmittel nach HACCP-Konzept sachgerecht lagern
• Bei Inventuren helfen und Transparenz sichern
• Eigenes Küchenteam anleiten und küchenfachliche Fragestellungen klären
• Bei Bedarf Bankette, Caterings und Sonderveranstaltungen unterstützen

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Frontcooking

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS Office

PCM-Kenntnisse

Job description

AGAPLESION auf einen Blick

Die AGAPLESION CATERING gGmbH, AGAPLESION CATERING Mitte gGmbH und AGAPLESION CATERING WOHNEN & PFLEGEN gGmbH gehören zu einem der größten christlichen Gesundheitskonzerne Deutschlands. Wir stellen die Speisenversorgung der Patient:innen und Bewohner:innen der AGAPLESION gGmbH sicher und betreiben Krankenhauscafeterien sowie Betriebsgastronomien.

Für unseren StandortAGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Was Dich bei uns erwartet

• Du sorgst für das leibliche Wohl unserer Patient:innen mit frisch zubereiteten, ausgewogenen und leckeren Speisen.
• Mengen kalkulierst Du sicher und bestellst die benötigten Zutaten für Küche und Events.
• Die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel nach unserem HACCP-Konzept liegt ebenfalls in Deinem Verantwortungsbereich.
• Du unterstützt bei Inventuren und trägst so zur Transparenz und Planungssicherheit bei.
• Zudem leitest Du dein Team an und stehst bei küchenfachlichen Fragestellungen zur Seite.
• Bei Bedarf unterstützt Du bei Banketten, Caterings und Sonderveranstaltungen.

Was uns überzeugt

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Du verfügst über Berufserfahrung im Frontcooking, a lá Carte Bereich oder in der Systemgastronomie.
• Wünschenswert sind Erfahrungen mit MS Office – PCM-Kenntnisse sind ein schönes Extra.
• Du bist ein Teamplayer, mit dem man gerne arbeitet und auf den man sich verlassen kann.
• Kreativität, Leidenschaft und ein hoher Qualitätsanspruch sind für Dich keine Fremdwörter.
• Gute Deutschkenntnisse für eine optimale Kommunikation im Team.
• Du bringst die Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten mit.

Unser Versprechen an Dich

• Ein herzliches Team, das in einem einzigartigen Betriebsklima zusammenarbeitet
• Abwechslungsreiche Tätigkeit, die jeden Tag spannend macht
• Kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine Ideen und Kreativität
• Eine leistungsgerechte Entlohnung nach dem DEHOGA-Tarif
• Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung
• Attraktive Corporate Benefits und Mitarbeiter:innenangebote bei Top-Marken

Gestalte deine Zukunft mit uns!

Vertrauen, Ambition, Verantwortung und ein respektvolles Miteinander sind die Basis unseres Handelns. Du kannst dich mit unseren christlich-diakonischen Werten identifizieren?

Du hast Fragen oder sonstige Anliegen? Hierfür steht dir Herr Harald Semle unter [e-mail] gerne zur Verfügung.

AGAPLESION CATERING gGmbH

AGAPLESION BETHESDA ULM

Zollernring.26
89073 Ulm

www.agaplesion.de

Wir bitten um Verständnis, dass wir keine Kosten übernehmen, die durch das Vorstellungsgespräch entstehen.