Koch (m/w/d)

Medzudo; Löwenstein; Remote; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarif RTV LG 8

Flexible Arbeitszeiten

Kinderbetreuung und Kitazuschuss

Mitarbeiterrabatte

Sport- und Gesundheitsangebote

Vergünstigte Kantinen-Speisen

Job summary

SLK-Kliniken Heilbronn sucht eine/n Koch (m/w/d) für die Frischeküche der Cafeteria. Sie bereiten Speisen im Front-Cooking und Cook&Chill-Verfahren zu, richten Teller an und geben Speisen aus.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung, kennen HACCP-Richtlinien und arbeiten strukturiert, selbstständig und flexibel. Schicht- und Wochenenddienste gehören zum Alltag; Teamwork ist erwünscht.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien.
• Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche im Front-Cooking der Cafeteria und im Cook&Chill-Verfahren.
• Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen.
• Sicherstellung einer fachgerechten Bestellung und Lagerung der Lebensmittel nach FiFo.
• Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen sowie interner Hygiene-Standards (HACCP).

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Organisationsgeschick

Durchsetzungsvermögen

Verantwortungsbewusstsein

Education

Koch-Ausbildung

Job description

# Koch (m/w/d)SLK-Kliniken HeilbronnManagementFull-time74245 Löwenstein## DescriptionDas sind wirIhre Arbeit macht den Unterschied! Ob als Arzt oder Ärztin, in der Pflege, IT, Technik, Logistik, Verwaltung oder im Service - bei den SLK-Kliniken Heilbronn ist jede Aufgabe wichtig, damit wir Leben retten und die Menschen der Region optimal versorgen können.Mit rund 5.900 engagierten Kollegen im SLK-Verbund sichern wir die kompetente Erst- und Grundversorgung bei Notfällen und bieten gleichzeitig Spitzenmedizin auf universitärem Niveau. Gemeinsam schaffen wir eine Gesundheitsversorgung, die funktioniert – rund um die Uhr. Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver- und Entsorgung. Wir suchen Sie für unsere Küche zum nächstmöglichen Zeitpunkt, zunächst befristet auf ein Jahr!Ihre Aufgaben- Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche im Front-Cooking der Cafeteria und im Cook&Chill-Verfahren; unter Beachtung ernährungs-wissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte- Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen- Sicherstellung einer fachgerechten Bestellung und Lagerung nach FiFo-Prinzip der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)- Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche im Front-Cooking der Cafeteria und im Cook&Chill-Verfahren; unter Beachtung ernährungs-wissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte- Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen- Sicherstellung einer fachgerechten Bestellung und Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)Ihr Profil- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen- Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert- Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien- Bereitschaft zur Arbeit im Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst- Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise- Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Organisationsgeschick, Flexibilität und TeamfähigkeitWas wir Ihnen bieten- Vergütung & Sicherheit: Tarif RTV LG 8- Moderne Arbeitswelt: Hightech-Medizin und innovative Lösungen- Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle, verlässliche Dienstpläne, Kinderbetreuung und Kitazuschuss- Wohlbefinden & Gesundheit: Vergünstigte Speisen in der Kantine, Mitarbeiterrabatte und interne Sport- und Gesundheitsangebote- Nachhaltigkeit: Zuschuss zum Deutschlandticket- Langfristige Perspektiven: Stabile Arbeitsplätze in einer zukunftssicheren Branche- Karriere mit Zukunft: Individuelle Weiterbildung- Echte Wertschätzung: Zusammenarbeit auf Augenhöhe, Respekt und TeamgeistWir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!Gerne möchten wir Sie für die SLK-Kliniken gewinnen, um gemeinsam mit Ihnen Gutes zu tun.Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen unsere Leitung der Küche, Herr Alexander Häfele, unter Telefon [phone] gerne zur Verfügung.Bitte beachten Sie, dass keine Bewerbungen per Post oder per E-Mail berücksichtigt werden können. Fragen zu Ihrer Bewerbung?Telefon [phone] Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!