Koch (m/w/d)

Medzudo; Heilbronn; Hybrid; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarif RTV LG 8

Flexible Arbeitszeitmodelle

Kinderbetreuung

Job summary

SLK-Kliniken Heilbronn sucht eine/n Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für die Frischeküche der Cafeteria. Sie arbeiten im Front-Cooking und Cook&Chill-Verfahren sowie an der präzisen Ausgabe der Speisen.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung, Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln unter Einhaltung HACCP-Standards sowie die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Hygienevorschriften. Wir bieten tarifliche Bezahlung, Flexible Arbeitszeitmodelle und betriebliche Vorteile.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen.
• Diätetische Schulung wünschenswert.
• Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert.
• Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien.
• Bereitschaft zur Arbeit im Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst.
• Masernschutzgesetz: Impf- oder Immunitätsnachweis erforderlich bzw. nachweisbar.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche im Front-Cooking.
• Beachtung ernährungswissenschaftlicher Gesichtspunkte.
• Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen.
• Bestellung und Lagerung der Lebensmittel sicherstellen.
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards (z.B. HACCP).

Skills

HACCP Kenntnisse

Teamfähigkeit

Schichtbereitschaft

Kochkünste

Education

Ausbildung als Koch (m/w/d)

Job description

# Koch (m/w/d)SLK-Kliniken HeilbronnManagementFull-time74078 Heilbronn## DescriptionDas sind wirIhre Arbeit macht den Unterschied! Ob als Arzt oder Ärztin, in der Pflege, IT, Technik, Logistik, Verwaltung oder im Service - bei den SLK-Kliniken Heilbronn ist jede Aufgabe wichtig, damit wir Leben retten und die Menschen der Region optimal versorgen können.Mit rund 5.900 engagierten Kollegen im SLK-Verbund sichern wir die kompetente Erst- und Grundversorgung bei Notfällen und bieten gleichzeitig Spitzenmedizin auf universitärem Niveau. Gemeinsam schaffen wir eine Gesundheitsversorgung, die funktioniert – rund um die Uhr. Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik, Reinigung, sowie Ver- und Entsorgung. Wir suchen Sie für unsere Gastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Voll- oder Teilzeit) zunächst befristet !Ihre Aufgaben- Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche im Front-Cooking der Cafeteria und im Cook&Chill-Verfahrenunter; Beachtung ernährungs-wissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte- Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen- Sicherstellung einer fachgerechten Bestellung und Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach demHACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)Ihr Profil- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen- Diätetische Schulung wünschenswert- Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert- Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien- Bereitschaft zur Arbeit im Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst- Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise- Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Organisationsgeschick, Flexibilität und Teamfähigkeit- Aufgrund der Bestimmungen des Masernschutzgesetzes dürfen wir Sie nur beschäftigen, wenn Sie uns entwedereinen ausreichenden Impfschutz gegen Masern oder eine Immunität gegen Masern nachweisenWas wir Ihnen bieten- Vergütung & Sicherheit: Tarif RTV LG 8- Moderne Arbeitswelt: Hightech-Medizin und innovative Lösungen- Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle, verlässliche Dienstpläne, Kinderbetreuung und Kitazuschuss- Wohlbefinden & Gesundheit: Vergünstigte Speisen in der Kantine, Mitarbeiterrabatte und interne Sport- und Gesundheitsangebote- Nachhaltigkeit: Zuschuss zum Deutschlandticket- Langfristige Perspektiven: Stabile Arbeitsplätze in einer zukunftssicheren Branche- Karriere mit Zukunft: Individuelle Weiterbildung- Echte Wertschätzung: Zusammenarbeit auf Augenhöhe, Respekt und TeamgeistWir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!Gerne möchten wir Sie für die SLK-Kliniken gewinnen, um gemeinsam mit Ihnen Gutes zu tun.Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen unser Geschäftsbereichsleiter Gastronomie, Herr Ramminger unter Telefon [phone] gerne zur Verfügung.Bitte beachten Sie, dass keine Bewerbungen per Post oder per E-Mail berücksichtigt werden können. Fragen zu Ihrer Bewerbung?Telefon [phone] Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!